“直播?”
听到宁浩的解释,中年大叔的脸色顿时缓和了许多,颇有兴趣地看了一下宁浩的直播手机:“一直都听说现在网络直播很火,没想到居然在这里遇到了。”
“这位老哥是粤省人吗?”
“听口音肯定是粤省那一片的。”
“竟然遇到传说中最会吃的粤省人。”
“这一看就是资深吃货呀!”
……
因为中年大叔的普通话带有很重的粤语口音,所以弹幕瞬间都在刷屏询问着。
“有趣。”
看着直播间的弹幕,中年大叔的兴趣更浓了,扭向宁浩问道:“我现在说话他们能听到吗?”
“能,您直接说话就行了,他们都能够听到。”
宁浩立刻点头道:“大叔您怎么称呼呢?”
“我姓林,你直接叫我林老哥就行,喊大叔都把我给叫老了。”
中年大叔直接一摆手,言语颇具幽默感。
但这话一出口,坐在他旁边的妻子立刻横了他一眼:“都四十五岁的人了,还在人家小伙子面前争什么年轻啊!”
“四十五怎么了?我的心态年轻啊!”
中年大叔一梗脖子,指着直播手机的屏幕,得意地说道:“你看看,群众的目光都是雪亮的。”
只见,此刻公屏上的弹幕全都是刷得:老哥稳!老哥好!之类的话。
“林老哥,我平时都是直播一些旅行途中的美景,对于美食没有太多的研究。”
看着话题被带的跑偏了,宁浩急忙说道:“不知道能不能耽误您一点时间,请您给讲解一下啊!”
“没问题。”
林老哥十分豪爽的点头答应下来,指着旁边的椅子说道:“你先坐下,听我慢慢的给你讲一讲。”
等到宁浩坐下后,林老哥才镜头感十足地对着直播手机说道:“刚才大家猜的没错,我呢,就是一个土生土长的粤省人。
大家都知道,我们粤省人都很会吃,我也不例外,而且对于吃也算得上是小有研究,用网络上的流行语来说,那就是一枚资深的吃货。
既然这位小兄弟都这么说了,那我就来为大家好好讲讲这鲁朗的石锅鸡。”
说完,林老哥清清嗓子继续说道:“正宗的鲁朗石锅鸡所选用的鸡肉,那都是高蛋白、低脂肪的放养藏香鸡。
烹饪时,先将鸡肉和手掌参放入开水锅中用大火焖二十分钟左右,然后盛出来备用。
之后将石锅放在火上烧热,倒入大半锅高汤,放入当归、掌参、天麻、薏米等各种药材食材,最后再放进先前的鸡肉。
等用大火将汤煮开后,就改为小火慢炖,熬炖的时间至少要三个小时。
这样做出来的石锅鸡,才会肉质鲜美、汤味浓郁。”
说到这里,林老哥满脸向往的神情。
“听得我都饿了。”
“这才是真正的资深吃货啊!”
“666666”
“自诩吃货的我表示甘拜下风。”
……
直播间顿时刷起一波弹幕,不知道有多少人都在隔着屏幕默默地咽着口水。
宁浩也在暗暗为自己的机智点着赞,居然想到让一位资深吃货来讲述美食,这个想法简直是太天才了。
但随后,林老哥又看了一眼他们桌上的石锅鸡,语气遗憾地说道:“可惜,现在随着鲁朗石锅鸡的名气越来越大,他们也已经将心思全都放在做商业品牌上,对美食本身的关注越来越少了。
所用的鸡肉全都是养殖场里批量养殖的肉鸡,制作过程也变成了流水线,鸡肉和高汤都是提前准备好的,等客人来了放在火上稍微一加热,撒上一些葱末、香菜就直接端上来。
鸡肉的肉质不行,汤也根本就不入味,和以前正宗的鲁朗石锅鸡相比,简直是差得太远了。”
“你就得了吧!我觉得这石锅鸡的味道就很不错。”
同桌另外一位与林老哥年纪相仿的中年人,指着林老哥说道:“你也不去外面看看路边停了多少辆车,每天有多少人慕名来吃这石锅鸡,哪有那么多的放养藏香鸡供人来吃啊!
还慢火熬炖至少三个小时?真要让你在这里坐着等三个小时,你等得了吗?”
听到这位中年人的话,宁浩深表赞同地点了点头。
如今,来川藏线上旅游的游客越来越多,为了应对来往游客的需求,鲁朗镇还特意建了一座美食城,所有饭店的主打菜全都是鲁朗石锅鸡。
如此大的供应量,如果还是按照以前那样全都选用藏香鸡,全都慢火熬炖的话,显然并不现实。
“我当然等得了。”
林老哥一梗脖子,坚定地说道:“只要是能吃到真正的美食,等待三个小时又算得了什么呢。”
“老哥好样的。”
“吃货的尊严不容践踏!”
“世间万物,唯有美食与爱不可辜负!”
“老哥66666”
……
看着直播间众多支持的弹幕,林老哥更加得意,还从宁浩手中拿过手机,特意在好友面前展示了一番。
“……”
而林老哥的那位好友则瞬间无语了。
“他呀!就是太执着了。”
林老哥妻子也是一脸无奈的说道:“都过去十几年了,还非得要找到当年的味道。”
有故事啊!
宁浩顿时眼睛一亮,问道:“林老哥,您以前吃过正宗的鲁朗石锅鸡?”
“那当然了。”
林老哥微微一点头,回忆道:“在03年的时候,我曾在川藏线