第六一章 中秋节之美食(2/2)

步就是将模子里压好的糖切片了。刚出锅的糖在模子里放置一个小时，便会逐渐变硬，这个时候切出来的片不会变形。这又是一项体力活，田飞出了一身汗，才把所有的糖切成五毫米左右厚的薄片。

“总算是完成了。”田飞抹了抹头上的汗，感叹到。

“别急，把这些糖片和糖饼都放到坛子里吧。”田妈搬来一个陶制坛子和一袋炒米对田飞说道。

炒米是一种用煮熟并晒干的糯米炒制而成的食物，还经常被用来当做储存食物的干燥剂，是竹寨乡这片很常见的小吃，用开水一泡还能当早餐。

田飞妈妈先是往坛子中放一层炒米，然后放入一层糖；之后又是覆盖一层炒米，再往上加糖，如此将糖和炒米放满坛子。

“这两样准备好，节前的食物就算完成大半了。”田妈对田飞说道。

“难道还有其它的食物吗？”田飞惊叹。

“当然。”

……

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