王平安忙道：“娘你怎么了？”急忙替母亲号脉，然后又做了一通检查。检查之后，王平安道：“娘，你没病啊，好好的，一点儿毛病没有！”
杨氏道：“是吗？可我就觉得不舒服！”
王平安心想：“可能是心情不好吧，可家里一切都好，没什么值得烦心的事啊！”想了想，他道：“娘，我来教你一个方法，你天天做，可以养生保健。”
他站起身，伸手道：“娘你看着，双手十指叉开，指肚要对上，用点儿力拍，最好是一边走，一边拍。”他在院中转起圈子，啪啪地拍起手来。
杨氏看着好笑，问道：“平安，你这是干嘛？难道拍手就能养生保健了？拍手而已，人人都会。”
王平安笑道：“拍手治百病，又可保健，又不用花钱。每天饭前半个时辰或者饭后半个时辰，拍手两百下，五脏六腑都能得到调整！”
手上有体内器官的反射区，所以在双手拍击的过程中，可以起到调整五脏六腑的功效，又简单，又实用。
杨氏站起身，学着他的模样，也边走边拍手。两个小丫头见了，忍耐不住，跟在杨氏的后面，也跟着拍了起来。
院里院外有不少来看病的百姓，见这一家子拍手拍个不停，听说还能养生保健，虽然将信将疑，但拍手而已，又不是干别的，便也跟着学了起来，边走边拍。一时之间，王家大宅里一片拍手声。
终于，有人忍不住了，叫道：“平安小神医，这好使吗？我感觉拍得手疼！”
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太子参炖鸡
配方：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。
制法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。
功效：益气健脾养阴。
用法：饮汤食肉。