没有了渔霸的剥削,渔民们接到了大生意积极性空前,他们用传统工艺,现场腌制或者煮熟新鲜海鱼放配料用陶瓷坛子封存,采用如此办法,原本容易腐烂变质的海鱼能够保存长达一年时间。
由于加工海鱼无一例外需要蒸煮或者烘烤,因此渔民们需要购买大量煤炭大量坛子和陶罐,现如今前往海边运回海鱼的大车每一次都是满载煤炭和陶瓷去交易,来回不空手,效率很高。
没有了渔霸的剥削,渔民们接到了大生意积极性空前,他们用传统工艺,现场腌制或者煮熟新鲜海鱼放配料用陶瓷坛子封存,采用如此办法,原本容易腐烂变质的海鱼能够保存长达一年时间。
由于加工海鱼无一例外需要蒸煮或者烘烤,因此渔民们需要购买大量煤炭大量坛子和陶罐,现如今前往海边运回海鱼的大车每一次都是满载煤炭和陶瓷去交易,来回不空手,效率很高。