笔趣阁>青春校园>俏媳当家:捡个丑夫来种田>第八十六章羊肉串大卖 2

“看王掌柜这个样子,今天中午应该买卖不错吧!”青苔笑问。

“哈,哈,都是莫夫人的功劳。”王掌柜大笑两声,喜悦之情溢于言表。

“王掌柜客气了,这本就是互惠互利的事情,咱们还是先照着账单,对账吧!”

“那是应该的,应该的!”王掌柜将所有点了羊肉串的账单择出,按着单子拿着算盘,噼里啪啦的算了起来。

很快,王掌柜便算出一个让自己大吃一惊的数字,他不信邪的又算了一遍,还是如此。原来流水账上照往日增加的收入有将近四cd是来自青苔的烤串。

五文钱可以买一大堆的蔬菜,一串儿上才几小块,就这样的一串,却卖到二十文,肉串一串上几小块,卖到五十文,五十文可以买一大堆肉啊!这是一本万利的暴利啊!

王掌柜心里头不禁有些酸的冒泡。

青苔仿佛知道了他的心思,“王掌柜,做生意嘛,不用跟别人比,跟自己比就好,你们酒楼,今天比昨天卖的好,就是效果,不是吗?”

“对对,是老夫狭隘了。”

“我想调查下羊肉串的反响如何,看看还能不能改进,这个谁会知道的清楚些?”

“莫夫人客气了,老夫这就让何二过来。”

跑堂小二一听莫夫人找他,急忙跑到吧台跟前,“莫夫人,这事儿您问我小的就对了,大多数客人都是小的给点的菜。”

“嗯,你就跟我说说,点餐和剩菜的情况吧!”她随手拉过一把椅子,坐在离吧台最近的一张桌子旁边。

何二想了想道,“点餐吧,大多数的顾客看到门口的摊位,或者看到别人点了,都会来几串尝鲜,反响也不错,不过以男人居多,姑娘小姐们可能看这东西新鲜,倒是没几个点的,有两桌,点了,却没吃,不知道是不是因为口味不符,莫夫人放心,以这种情况看,这羊肉串还是非常棒的,大部分的客人都是赞不绝口呢!”

青苔低下眼皮,不语,手指有一下没一下的在桌子上轻轻的敲着,不知道在思考什么。

片刻,她眸光一闪,身边的莫流觞便知道她以有了主意。

“王掌柜,这件事还要麻烦您了,因为我在外面,并不知道点餐客人是什么样子,所以明天中午的时候若是有姑娘小姐们点羊肉串,在上菜的时候,麻烦将肉串上的肉剃下来放在盘子中,然后给客人配上小巧的叉子或者牙签。”青苔灵机一动,说道叉子,自己怎么没想到呢,可以做西餐,烤个牛排啥的,也不错哦。

青苔只是心里有了主意,不过现在还不是行动的时候,反正这个点子别人也不知道,既然做高端,当然得银子充足的时候才能下手。

王掌柜拍案,“莫夫人果然聪慧无比啊!”

青苔微微一笑,“大口喝酒大口撸串虽然爽快,但女子还是比较注意形象的,如此豪迈的吃法,大多女子可能不太接受,所以先帮她们剃下来,用牙签扎上吃。”

“好!老夫这就派人去准备牙签。”

“那我们夫妻二人就告辞了!明天见!”

“等等,不是说下午去补货吗?”王掌柜拦住二人的去路。

青苔停下脚步,“王掌柜,我下午还要做腌菜,还要准备”

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