西红柿,是泉水浇灌出来的西红柿。鸡
蛋,则是食用野菜的母鸡刚下的鸡蛋。这
鸡蛋刚离开母鸡的母体,就被金仙语拿来下锅。蛋
清跟蛋黄,还带着自有的温热。
这时候下锅,最不沾锅,也最能保存鸡蛋原有的味道。不
过手艺方面,金仙语做这道菜的水准,比起老厨师就差了一些。
但瑕不掩疵,凭借食材自有的优势,这道菜……依旧属于美食的范畴。接
着,云青岩又夹了一片醋溜白菜。这
依旧是考验厨艺的一道菜,但不得不说金仙语很聪明,筛选食材上面也很用心……
凭借特质的米醋,特殊土壤生长的白菜,就足以让这道醋溜白菜,完爆九成九厨师的手艺。
尝过西红柿炒蛋跟醋溜白菜,云青岩终于把筷子伸向了药膳鸡。
这一刻,无论是金仙语还是金哲,都控制不住地看向了药膳鸡。