水煮沉浮
王全演出的次日，叶风建议他再次出手，去油条铺子买吃食的，如果这人要是车夫，管事什么的，就使人去送招待卷，只要他们的东主去水煮沉浮吃饭，他们就会得到东主所花费的一成现钱作为花红返利，逢十抽一绝对合理。日期只限开业半月之内，当然，是由开始卷的日子算起。
张元觉得办法好，但是他也给了建议，就是一定不要让人知这两处是一家的生意，而且不要在铺子里面送卷。王全又学了一招，兴高采烈的去执行了。
果然，这两记重拳打出后，生意慢慢的兴隆起来，半个月后达到高峰，出现了等座现象，而王全建议把三楼也放上座椅，被叶风拒绝了，两层就挺好了，没必要三楼也开，砖木结构的在倒塌了呢。
6张二人也说不要太招摇了，还是慢慢的疏通关系为主，等时机成熟了，好开烤肉铺面。叶风一听忙表态，二人说的在理。于是王全一心扑到了油条生意中。火锅铺子由6荣暂代，目的是让王全把脸养养，免得被客人认出来。王全自然明白这个道理。
叶风呢，时间多了，开始和王贵，李大，李二计划建宅子的事。而王全兼顾采买等问题，丹儿呢，每天晚上都要把水煮沉浮的账目来个总会。
张元活计多些，毕竟要秋收了吗，家里地面还不少呢，而叶风看到张元忙碌的身影也够闹心的，原本想着他和6荣换下，结果反倒更忙了。
大家全都忙碌了起来。水煮沉浮的大进项也是大家忙碌的一个支撑点。可惜好景不长，这晚，6荣提议召集人员议事，而议题是水煮沉浮的生意下滑了。丹儿也对账目进行了公示，表示收入直线下降。
叶风听的不解，看向6荣。6荣一叹道：“各个环节都没有问题，汤浓，肉嫩，菜鲜，味美，客人走的时候都非常的满意，但客人却走了不少。”说完6荣还摇了摇头。表示不能理解。
众人听完更不理解了，什么都满意怎么客人还少了呢？最后叶风道：“全哥，这事儿还得你出马，换个行头，出去访访，看看原因究竟在哪？咱们在这摸迷糊不成。”
王全的确是元干将，得令三日后带回了消息，于是大家再次开会。叶风道：“全哥，快说说吧，别卖关子了。”
听叶风一问，王全苦笑了下道：“少爷，他们都说不雅。”
“不雅？”
“少爷，就是大家都在一个锅里，搅来搅去的不够斯文，可当时吃过了还不好说，所以通常自家人才继续关顾，而几个外人的就......这样生意就冷了不少，不过现在也算够用。”
叶风听明白了，想了下前世的情形道：“咱们这样，再推出个小锅的，每人一个，自己吃自己的，想来哪个来哪个。对了，你在去宣传一回，然后去店里吃的也问下，要吃大锅还是小锅。这样满足不同人群的需要。至于主题嘛，就是问苍茫大地，水煮沉浮，你说那块熟，它就那块熟。”
“少爷说的不错，只是全子到时只说是团圆的大锅。小锅就说避免窜味，众口难调吗，不要说什么雅不雅的。”张元补充了一句。
王全听完，眼前一亮，直接表示今晚就去。说完就动，不想李大一把拉住他道：“全子别急，锅子还没做呢，你今天说了，明天人来了要怎么办。”
“嘿嘿，心急了，心急了。”王全抓抓耳朵。
“还心急了，就是笨，你看我哥多聪明。”丹儿一边巧手点指，一边训诫。看来当初王全笑的事情，她还记在心里也不好说。
丹儿一说话，几人开始了歌功颂德，叶风也开始寒毛炸。心里腹议，唉，剽窃不好过啊！
水煮沉浮终于稳定下来了，即便天气冷了，家里也能种植些室内青菜，虽然小苗不高，但对于调理口味倒是还够。加之吃法新颖，吃着暖和，所以即便天寒了对生意影响依旧不大。而6荣也把客人进行分类，团圆锅去二楼，小锅在一楼。这样一切是更加正规。
谷中基本清理完毕，秋收后，刚好可以把这些肥土运到田里。而此时王贵已经开始带人开凿山脚石壁了，说到底他对叶风防治水土流失的方法还是不放心，所以要把山脚清理出一条泄洪沟。
李大在否定了叶风的几个提议后，终于选了个开窑的地方。叶风知道烧砖的土不是哪的都成，所以对于专业人员的话，他表示支持，但是也给了建议，就是先行烧造排水系统用的管子。而叶风的虚心纳谏，也换来了李大等人几车的恭维话。
李二，选了不少的木料，已经砍伐了，叶风建议要适时补种小树，这个可是必须要的，不能乱砍乱伐，一定要合理开，这可都是自己家的啊！
经过培养，丹儿已经能够接手水煮沉浮的账目了。6荣嘴上不说，脸上的笑意已经出卖了他的心。这样他也开始了调度工作，侧向辅助王全。
张元最近的精神不好，根据6荣话里的意思就是他忙惯了，秋收过后这一闲暇反倒不自在了。好心办坏事。叶风心里评价下自己的做法。无奈他开始给张元找事儿。
找什么事呢？比如规划土地来年种什么，家里的坡地非常多，阳面要打理成梯田，然后种果树。虽然原来果树就不少，但是分布不合理，毕竟当初不是一家的。阴面种植竹子等喜阴凉的。而山泉水要进行引流，不要浪费了，李大烧砖取土留下的大坑就不错。
什么鸡，鸭，鹅，猪，羊的都要养起来，逐渐扩大