“赵科长，你是稀客，第一次来厂里，为了表达我们的盛情，多点两道菜，谈不上浪费。”
“周厂长太客气了，什么稀客呀，这回知道了你这个地方，以后回娘家的时候，少不了来拜访，到时你可别嫌烦呀。”赵馨梅想活跃一下气氛。
“真要那样，我是求之不得。你都看见了，现在企业有所发展，摊子也大了，事情越来越多，管理难度越来越大，我正想跟你请教一些企业管理方面的知识。以前苦于不便跟你联系，这回知道你老家在华兴市，往后回娘家，请一定来厂里指导。”周建平道。
点了一瓶白酒，张工不想喝，周建平劝道：“无酒不成席，咱俩不定量，随意喝，喝不了剩下就是。”因为第一次见面那回，赵馨梅说自己不会喝酒，周建平也不勉强。
“馨梅，周厂长这么盛情，你又是第一次来他厂里，即使酒量不大，你多少也得喝点呀！”也许觉得两人喝酒不热闹，张工非要让赵馨梅加入。
这让周建平倒不好说话了，他用眼神征求赵馨梅的意见，喝还是不喝，你自己决定。“好吧，为了表达谢意，我少喝一点。”赵馨梅道。
一共三个人，酒桌上也就免了那些讲究，周建平首先提议为欢迎赵馨梅的来访干杯，随后真就是随便喝了。
“周厂长，从你第一次向张工咨询技术问题到现在，也就是一年多点吧？”席间，赵馨梅免不了问起健生食品厂的发展概况。
“确切地说，从开始生产到现在，也才接近一年。”周建平道。
“你这一年发展够快呀！不仅让‘健生牌’产品在市场站稳了脚跟，而且现在又要扩产，还要增加新产品，这样的发展速度，没有几家企业能做到。技术方面可以聘请张工他们帮你做，市场和资金这两大要素，你是怎么解决的？”赵馨梅对周建平的企业表现出浓厚的兴趣。
“我这个人做事，一旦决定做，就会比较专注。承包协议签订以后，时间就得以天，甚至以小时来计算，在张工的支持下，首先恢复生产，改进产品质量。在质量得到了消费者认可，我把主要精力用在市场开拓上，产品在华兴市场站稳脚跟后，我参加了一次全国订货会，在会上，结识了外省市的批发采购单位，回来后我趁热打铁，利用产品的价格优势和我们良好的售后服务意识，成功打进外省市场。眼看目前的产能即将供不应求，扩产势在必行。另外我们还接受基层销售人员和顾客的建议，决定增加产品的花色品种。”
“周厂长，你提到的价格优势和售后服务意识，我们那样的单位都不具备。说到全国订货会，我们以前都是主要参展单位之一，这些年，我们连参会的积极性都没有了，说起来不怕你笑话，那么大的国营向阳食品厂，不去参加全国订货会的理由，竟然是为了节省费用！平时厂里的浪费触目惊心，参加全国订货会却想起了节约，那不是滑天下之大稽吗？再有就是你说的服务意识，我们那样的单位根本没有这样的概念，你是怎么树立起来的？”赵馨梅是单位企管科的副科长，她对企业的弊端看得一清二楚。
周建平讲了自己高考落榜后的一段经历，“后来在同学的帮助下，去华兴轻工机械厂附属公司做临时工，最后成了他们的销售科长。在此期间，为了挽回前任失去的一家大客户，也就是红星肉联厂，在人生地不熟的情况下，我在他们厂门口一连蹲了四五天，终于等到了要找的业务员，也就是赵科长的表哥老宋，他跟我道出了当时抛弃我们单位的原因，我深深体会到，不把用户当上帝，如果自己一副居高临下的姿态，用户就不会买我们的帐，我用行动和真诚的保证感动了他，重新赢得了他们单位的信任。”
“周厂长有这样的经历，难怪市场开拓卓有成效。”张工一直暗暗佩服周建平的市场开拓能力。
“可是，国营大企业连旧有的市场都守不住，他们还自我感觉良好，哪有不败之理？”赵馨梅道。
“国营企业长期处于体制之内，他们的产品是皇帝女儿不愁嫁，天长日久，就养成了天生的优越感，当惯了上帝，你要让他们当仆人，从上到下的观念都很难转变过来。而我恰恰不存在这样的问题，因为我从步入社会的第一天，就始终处于体制之外，我从来没当过上帝，一直是仆人，既然是仆人就得服务，要说我的服务意识与生俱来也不为过。”
周建平的几句话，把赵馨梅和张工都逗乐了，不过他们认为问题的本职确实就在于此。
“周厂长，听张工说你把厂子买下来了，现在又在扩产，这可需要不少资金呀！”
“承包经营才接近一年，我哪有钱呀！我是赶上个难得的机遇，捡了个便宜。”
“哟，还有这种事？”赵馨梅非常好奇。
“健生食品厂的前身是街道企业，他们欠了银行一百多万贷款，企业举步维艰，无法还贷，街道更是既无还贷能力，又无还贷义务，但健生食品厂终归是街道名下的资产，于是，银行把街道告上法庭，要求执行其名下资产，然后转手作价卖给我，银行相当于通过迂回的方式追回了贷款。”周建平道。
“你买下厂子也得需要钱呀！”
“不瞒你们，我一分钱也没付出，不过背了一百多万贷款。银行胜诉后虽然拿到了资产所有权，但这些厂房设备对他们来说毫无价值，只有通过变现，才能达到