第十七章 山核桃(1/2)

吴氏还以为林秀说的是要吃白米饭，毕竟白米饭难得，日常也不是这个时候吃的！不过还是拿着谷子去除壳，在这里，稻谷收回来都是带壳的，除壳那都是手动一粒粒的。

昨晚上事情多，那带回来的山核桃还没处理呢！

林秀想到以前吃过的山核桃闷白米饭，然后做成坚果饭团，可好吃了。一想到，就觉得口水都流出来了。

林秀把昨天去村口小溪洗核桃的时候淘的沙拿出来，放到锅里铺上，然后下面烧着火，还喊了林淼来帮忙烧火。

“秀儿姐，你这是干啥，饿急了也不能吃沙子啊！这沙子可不能吃！”林淼正好一早上喂完了鸡鸭猪，林秀一喊就来了，可一看林秀要炒沙子，那不是脑子进水了么。

“淼淼，还记得我昨天跟你说的么？”林秀一笑，用锅铲抄着锅里的沙子，先烘干里面的水分。

昨天说的？哦！昨天林秀在林淼耳边说的，让她晚上去灶房，有好吃的给她！可惜昨晚闹成那样，林淼被胡氏拘在屋里不说，林秀估计也不可能大半夜鼓捣吃的了。

难道这是昨天林秀说的好吃的？

“二姐姐，这沙子能吃？”但是林淼现在带着怀疑啊，沙子不能吃啊，她又不是傻子！

林秀看锅里的沙干的差不多了，对着林淼一笑，在她的惊讶中把昨天淘洗过的山核桃倒了半篓子到锅里的沙子里面。

然后林淼就见着林秀时不时的翻几次，看林淼看的目瞪口呆的，“淼淼，看着火，不能太大，不能太小！”

“哎！”林淼忙到灶膛后把火压小点，“秀儿姐，你这沙子炒果核，是个什么名堂？”

“这个可不是果核，这个是核桃！”回答林淼的不是林秀，而是洗漱完过来的林辰，真心话，他饿了。

“姐，你用沙子炒核桃做什么？”

“这核桃啊，太硬！你昨天不是砸不开么，我想了下，咱们用沙子跟炒瓜子似的，给它把皮炒熟透了，再剥，肯定好剥一些！”林秀一边盯着锅里的核桃，一边伸手拿起一个放嘴里咬一咬，看壳子松动些了没。

“核桃？二哥，是桃子的核么？我怎么没见过这种桃子啊！桃子的核真能吃么？”林淼睁着双大眼睛，问林辰。

在她眼里，这肯定是林辰发明的新东西，林辰可是识文断字的，上了好几年学呢！

林辰摸了摸头，“这个……反正还挺好吃的就行了！”

“阿辰，我让你找的小锤子呢？”

林秀见核桃差不多了，来试试，看看里面怎么样，还吩咐林辰找把小锤子的。

铁器在这里可是值钱的，不过好在林家田地多，林老爷子也会点木匠活，家里这么些个工具都准备的挺齐全的。

这不，林辰得了林秀的吩咐，到放工具的地方翻翻捡捡，还找出来了。

“姐，在这呢！”

等林辰拿出锤子，林秀找了个木凳子，放上面，轻轻一砸，果然壳就裂了，然后拨开。

整块的核桃肉，林秀忙剥开一块喂给了林淼，“尝尝……”

林淼还没看清，被突然喂了这么个东西，有点温温热，嚼了几口，随后眼睛一亮，“秀儿姐，咋这么好吃呢！比过年吃的瓜子仁还好吃！”

林家别看周氏做法扣，但是实际家底子是够的！只不过林老爷子小时候受过苦，周氏也是穷人家的闺女，还是老大，因此管着林家日子过的紧巴巴的！

可即使这样，林家过年还会买点小零嘴，虽然这些轮不到他们吃，都是招待回门的姑奶奶的。

不过谁家都是这样过的，过的都是面子么。

不过这样也说明，这核桃仁确实是风味俱佳啊！

林秀也不回，又敲开几个，然后姐弟三个人手一个剥开就吃，林秀林辰没吃早饭，这一吃，停不下来！

不过吃了几口，嘴巴里面有些犯苦。

这也算野生山核桃的弊端了，不知道把核桃仁剥出来拿糖裹了味道怎么样。

林秀又让林淼继续烧火，让林辰负责剥炒好的核桃，她继续炒剩下的半篓子！

因此等吴氏端着除好壳的白米过来的时候，见到的就是姐弟几个一边干活一边往嘴里丢着什么吃食。

林秀见吴氏进来了，也抓了一把核桃仁喂到吴氏嘴里，“娘，您也尝尝，垫垫肚子！”

吴氏猛被塞了一嘴，只得捂着嘴吃，香酥可口的，吃着还有点生花生的感觉，但是重点是，可以大口大口的吃啊！家里什么时候吃的能这样敞开嘴吃了。

林秀见锅里的另外半篓子山核桃也差不多了，赶忙盛起来，把沙也盛出来找个大碗装好，下次还用咧。

然后把锅洗刷了一番，再把吴氏洗好的白米放进去，添上水，把之前林辰和林淼剥好的核桃仁里面的碎屑和块头小的都丢进去，然后盖好锅盖！灶膛里塞上柴火，等着坚果饭熟。

“秀儿，这是昨天你们捡的？”吴氏吃了两嘴就打住了，本能的留下来给孩子们。但是忍不住拿起一颗核桃仁仔细的端详，眼神里写满了，怎么那苦涩又木的果子里面的核竟然包着这样的美味。

“娘，这还能有假！等米饭熟了，您尝一口，更香！”林秀一边把大块的核桃仁挑选到一旁，一边回着吴氏的话。

吴氏朝着林秀宠溺的一笑，“成！娘等着吃！”

林辰甩了甩拿锤子砸核桃的手，这重复性的砸啊砸，手腕有点酸，“姐，这核桃这么好吃，咱再去捡吧！娘不是说南山一大片么！”