????有一种牛排,名——战斧。是牛排中的贵族。/p
一座面朝大海,春暖花开的房子,带六十六平的大厨房,坐落在新西兰北岛的小镇上。/p
摇晃的红酒杯,装着1787年玛歌干红,红唇微启,轻呡一口。/p
“这么贵的牛排,不怕我糟蹋了?给你煎坏了可别怪我。”/p
“清辞,你的手艺我信得过。”“坏了再买就是,况且,你的厨艺,绝对靠谱。”对面的人说着还向她竖了竖大拇指。/p
清辞走上前,拿了白色围裙系上,认真的模样,高挑的身材,精致的五官……秦非欣赏着美人图,笑意不减。/p
开排气通风开关,清辞仔细地洗净了手。/p
清晨从澳大利亚空运过来的战斧牛排,版型硕大,纹理均匀,肉质鲜嫩。/p
“原材料不错,”清辞夸赞道。/p
“拿给你做的东西,自然要最好的。”/p
“要几分熟。”/p
“五分。”/p
“五分?”清辞回过头来看他,一脸坏笑,“秦非,换口味了?”/p
秦非也笑着看她,“是,尝试嘛。”/p
“好。”/p
战斧牛排,安格斯牛肋部,油脂和肉的比例恰到好处。/p
清辞先用明火烤了烤,防止牛排的血水外溢。再用炭火将牛排慢扒约十分钟,直到表面金黄。/p
烤箱预热,上火200,底火180,放入牛排,烤六分钟。/p
盛出,牛排肉香浓郁扑鼻。/p
很快端上桌,为秦非准备的是他最喜欢的芥茉子酱汁。再倒了两杯玛歌干红,和秦非对坐,“尝尝。”/p
刀叉传来轻微的撞击声,叮呤悦耳,切开后内里柔嫩香q,一吃进嘴里,既有和牛的细致,还有安格斯牛的野性,再搭配芥茉子酱汁,滑润多汁的口感实在太棒了。/p
秦非赞道,“肉质鲜美弹嫩,汁水丰富,瘦中带油,好。/p
清辞笑,她吃牛排喜欢蘸海盐吃原味。/p
“清辞,关于战斧牛排有一个故事,我讲给你听听。”/p
“兴致这么好,那我洗耳恭听。”清辞切了一小块,吃得津津有味。/p
“战斧牛排是因为外观像斧头才名战斧,可是这个战字,是有故事的。”/p
秦非顿了顿,看了一眼对面坐着的人,继续说道,“从前,在牧场里工作的一对兄妹,他们因为意见不合而打了起来。可是他们实力不相上下,一时难以分出胜负,且谁也不让谁,后来……”/p
“嗯,后来,怎么样了?”/p
秦非深深地看了清辞一眼,“后来,后来哥哥向牧场主要了一块带骨眼肉,为妹妹做了一份像这样的牛排。不战而和,最后他们和好了。”/p
清辞“噗呲”笑出声来,“这是什么故事,你瞎编的吧。你果然只适合做佣兵,一个故事都编不好。”/p
“呵,是吗?清辞,要是哪天我们俩意见不和打起来了怎么办。”/p
清辞笑得眉眼弯弯,想都没想便道,“你是我的上司,我怎么敢和你意见不和。再说,我上次说你那女朋友不怎么样,你不是也没搭理我么。”/p
“我是说万一。”/p
“哎,秦非,你今天怎么了,我可是首席雇佣兵哎,有觉悟的。”/p
……/p
画面像幕布一样落下,黑暗瞬间笼遍眼帘,一切都消失不见。/p