这时，一个百姓提着一小袋粮食走了出来，这是他用三张饼卷加上这三张饼卷三天的利子钱才买了这么点粮食，这么点米若是放开了吃，自家那三个儿子，怕是不够吃上一天，可即便是如此，他也得买了，家里已三天没吃上一粒米饭了，就着一点菜叶子凑合，这不好不容易熬了三日，再不吃饭，怕是要出事了，他才咬牙来买米了，看这价格，就知道彭家是厚道人，人家潘管家没说谎话，这米价怕是要涨，自己手中的卷，在留着也跟不上这米价，所以多买点米，也好过这疯狂的米价。
“潘管家，你说这米涨到什么时候是个头？”有人出声问道，说这话儿，大多数还是希望能从潘管家的脸上看到点希望。
潘管家轻轻叹了声，道：“按说咱们苏州是不该缺粮食的，可你也知道，这大户人家的田地太多，许多百姓为了躲避赋税，也将良田卖了大户，富户，这样一来，咱们百姓的田就少了，而没了田的百姓，地里能种什么可就不是咱们说了算了！”
众百姓跟着叹了声道：“谁说不是呢，这几年咱们苏州城不种粮食，改种桑树、茶叶了，粮食全靠常熟、太仓两地供应，这不，一场大雪来苏州就没了粮食，可恨的那些商人，趁机买了我们的粮食，如今这天儿，粮食就是一把一把的银子，他们不趁机涨价才怪呢？我看啊，咱们就是等，等到什么时候这雪停了，朝廷的粮食到了，咱们还能有些好日子过，这些日子啊，咱们就熬吧，能少吃点少吃点，今日这价格是四两三，指不定明日是不是五两呢，少吃一顿，你啊就赚了一顿！“
“潘管家听您这意思，这粮食还要涨么？“人群多是百姓，如今这天儿，最关心的就是粮食了，一听还要涨价，登时人人变得紧张起来。
潘管家一看众人模样，生怕激起了这些百姓心头的怒火，但此时此刻又不能什么都不说，想了想道：“这个不好说，圣人不是说了么否之匪人，不利君子贞，大往小来。”“象曰：天地不交，否。这话儿就是说，逆境达到极点，就会向顺境转化，这粮食因为大雪的天，才涨价不是，可这雪也不会一直下不是，再说了这么大的灾情，朝廷也不能不管，我可听说了，朝廷已派了巡抚下来赈灾了，只要朝廷的粮食到了，这苏州城的粮食就多了，粮食一多，就不值钱了，那时候你们还不是想吃多少就吃多少了，所以啊，凡事都不要他灰心，该省着点吃的还是省着点吃，确实没得吃的，咱彭家这两日会定时的给诸位送上点粥汤，只要大家来，就能吃上一口，不能因为雪灾饿死了人不是？“
“这苏州城怕只有彭老爷子是厚道人，其他人，哼，都是黑心的商人？“百姓纷纷感慨。
潘管家道：“承蒙诸位看得起，我家老爷子说了，斯商：不以见利为利，以诚为利；斯业：不以富贵为贵，以和为贵；斯买：不以压价为价，以衡为价；斯卖：不以赚赢为赢，以信为赢；斯货：不以奇货为货，以需为货；斯财：不以敛财为财，以均为财；斯诺：不以应答为答，以真为答。