于是在连着吃了三片面包圈以后,她也没有试着随便‘乱’指,而是直接摇头表示不知。
马竞这才回神,指着其中几块面包圈说道,“这个、这个、这个,这几个都是我做的,你刚才吃的第三片是我做的。”
轻轻摇头,汤佳怡抬眼看了下海湾方向,“完全吃不出来,马贱贱恭喜你又偷学了一‘门’手艺,我又助纣为虐了。”
“没有没有,”马竞笑道:“你只是为我、为大家节省时间罢了。没有你帮我带掌上明厨去测量只是麻烦一些罢了,只要肯学肯尝试最终还是能够掌握的。而且我又不是开面包房的,抢不了他们生意的。就算是其他人用掌上明厨学着做也还是做不到100%还原出原版味道的,喜欢他们家面包的人还是会去照顾他们生意的。”
“掌上明厨”有两个版本,一个是专业版,一个是‘精’简版。前者有独立客户端,拥有多样传感器已经专属夹子、勺子、量杯等测量配件,后者则是手机软件,可以让符合条件的智能手机变身掌上明厨。不过因为手机传感器都偏向动作感应“摇一摇”什么的,没有专‘门’温度气味传感器,所以实际效果要差不少。
而且专业版因为传感器丰富的关系,也拥有强力的“学菜”能力,在其他厨师烹饪菜肴时,手持掌上明厨对其‘操’作进行拍摄,可以测量记录其下刀速度频率、油温炉温、各步骤间隔时间、部分原料配方等数据,再结合马竞的“神舌”进一步分析破解菜肴配料调料,能够达到八成以上的还原率。
虽然看似还和原版有20%的差异率,但是这20%的差异是分散在多个部分的:味道、气味、形状、成份、结构等等,具体到某一项指标差异通常都在5%以内,普通人很难分辨出来。毕竟即使都是原版,同一炉面包圈的大小形状味道也会有轻微差异的。
“其实还是最关键的,掌上明厨专业版不一定能卖到英国来,是吧?”
“英国人民多奇志,炸鱼薯条吃到饱。而且他们喜欢自己做面包的家里有烤箱烤炉会自己做,天天在外面买面包吃的都是不喜欢做或者不方便自己做的,冲击应该比较小吧。”
“倒是国内的小饭馆小炒菜会更受影响吧?”汤佳怡眯眼笑着:“买个专业版,或者下载个手机版,在自己家做饭,方便安心没有地沟油。”
“其实哪来的那么多地沟油?这又是心理预设带来的恶果了。因为地沟油、‘色’素香‘精’甚至罂-粟-壳揽客这些东西经常被报道,使得消费者到了路边摊小饭馆里面,会忍不住就想起这些东西来,好像觉得它们到处都有一样。”
“不过现在买得起智能手机或者我们的掌上明厨的消费者应该不会去路边摊街边店的才对。画风不符,消费习惯也不一致啊。虽然小说里面经常有什么主角发达以后经常光顾这种小店,往往还要描写一下铺面窄小桌布油腻厨师粗鲁冷漠,但是主角却会在那里结识不少有钱有闲的食客老饕,对他大夸特夸说全城只有这位厨子的过桥米线做得地道云云,其实都是胡扯。绝大多数看到‘阴’暗的环境、油腻污渍的桌布餐具以后食‘欲’已经下降了不少了,食‘欲’不振吃的慢翻台率低,这种小店也就对只在乎价格对口味印象容忍度高的最低端顾客有吸引力了。不过卖针卖打火机可以薄利多销,本小利薄怎么可持续发展?”
“所以你做的产品,免费的就不说了,要是收费的就各种死贵,都是为了让消费者建立‘一分钱一分货,这东西贵得有道理’的心理预设?”
“那当然!”马竞洋洋得意,抬头45?角望天。
“轰——”一架客机同他头顶飞过,轰隆隆的引擎声传到地面却是破坏了他装-‘逼’的意象。
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