成家和钱家隔着三户，是多年的老邻居了，成家的男人叫成天祥，前两年他所在的厂子就倒闭了。和其他工人如丧考妣不同，他攥着家里仅有的钱去了省城，批发回来不少蛤蟆镜和长丝袜，很快就销售一空。尝到甜头的成天祥认准了摆摊这条路，为了将成本压的低一些，他坐火车去南方，一走就是十来天，成大嫂在家里摆摊卖货，夫妻两个都是勤劳苦干的，这两三年功夫攒下了不少钱。如今成家开了自己的服装店，还雇了营业员，街坊邻居见了成天祥都叫他一声成老板。
成家的儿子成语和钱家锋差不多大，是成天祥的独子，虽然平时成天祥在成语的学习上管的很严，但是在吃穿上都尽可能给他最好的，按照他的话说赚钱干啥的，不就是为了给孩子一个好生活嘛。
成天祥前几天刚从南方进了一批货回来，这几天正在家吹风扇吃西瓜准备好好休息几天呢，就听见刚吃完早饭跑出去玩的成语回来了，一进门就闹着要吃钱小米家店里卖的包子。
一个包子也不值几个钱，成天祥让成语去自己包里拿钱，爱吃啥买啥去。成语从成天祥的包里拿了三块钱欢天喜地的跑了，过了没两分钟又垂头丧气地回来了“今天没号了，要想吃包子得明天一早去排队。”
“买包子还要排队”成天祥好奇了，穿着大裤衩开门出去站在门口一看，嗬，好家伙，这乌压压的都是人。此时正巧两个老大爷吃饱了饭从店里出来路过成家大门口，一边打着嗝一边满足地感叹“我这辈子就没吃过这么好吃的东西，咱赶紧找个地方喝点茶水消食，一会十点来钟来排中午的队，这有一个礼拜没吃到钱小米做的熟食，我都快食不下咽了。”
成天祥目送两个老大爷离开又转头去看其他的食客，他发现只要从钱小米的店出来的人，一个个都心满意足的表情，看起来和吃了龙肝凤一样欣喜。成天祥走南闯北的也没少下馆子，在吃的上面也算是见多识广了，他看着这新开的饭店前门庭若市的样子不由地也有些好奇，一招手把成语叫过来“等回头你在这排队，中午爸请你在这搓一顿。”
成语一听顿时乐了“您放心，保证咱第一批进去。”
成天祥在家啃了半个西瓜，快到中午的时候成大嫂从店里回来准备做饭，成天祥拿起了个背心套在身上“今天不做饭，我请你们娘俩下馆子。”
成大嫂想到回来时看到的长队，忍不住问道“是去钱小米的店吗我看好多人呢。”
成天祥点了点头“你儿子拿了号，咱直接过去就行。”
两口子锁上大门，刚走过去和儿子打了招呼，就看到钱佳宁打开了大门，笑眯眯地招呼道“请一到十号客人进来，其他客人请按顺序到院子休息一下。”
成天祥虽然只在外面呆了不到五分钟，但就这一会儿工夫他已经出了一身的汗。迈进了小院，一阵微风吹过，顿时觉得凉爽不少。环顾院子里的一草一木，和记忆里张大娘的院子有不小的差别，原先放了不少杂物的院子变的安逸静美、如诗如画，连接院墙和房檐之间的木架子上爬满了绿色的植物，为客人遮挡住炎炎的烈日，送来徐徐微风。
十桌客人很快入座了，钱佳宁站在大厅中间，依然是笑眯眯的表情“今天中午小店准备了凉菜六道、卤味五道、热菜十道、点心五道，食谱挂在墙上，选好的可以叫我点菜。另外桌子上的金桔柠檬茶是送给大家的解暑饮品，如果不喜欢酸甜口味的，可以更换绿豆汤或者西瓜汁。”
钱佳宁话音刚落，一个穿着文化衫的大爷就嚷嚷开了“小米，这就是你的不对了，欺负大爷眼花看不清嘛，你过来给我念念。”
钱佳宁眉眼弯弯地笑了笑“是我疏忽了，咱今天凉菜有鸡丝拉皮、麻辣肚丝、虾油黄瓜”
听着钱佳宁清脆利落地报菜名，成天祥点了点头，别的先不说，单冲这服务，钱小米就比这淄城所有的大小饭店都要强。
钱小米念完菜单，按照桌号的顺序进行点菜。成天祥坐在三号桌，钱佳宁过来先笑眯眯地道了声好，才问道“成叔、成婶，今儿想吃什么”
成语爱吃肉，他迫不及待地先喊了一句“我要吃红烧肘子。”
成天祥最爱看儿子吃东西的样子，立马点头“点上，再来一份油淋乳鸽。”说完他又转头看成语他妈“你也点一个。”
成大嫂没好气地看了眼这爷俩“大夏天的又是猪肘子又是油鸽子的也不嫌腻得慌。”她看了半天菜单才犹犹豫豫地说道“再来一个鸡丝拉皮、一个素鹅，三碗白汤面吧。”钱佳宁笑着点了点头，表示记下了，又转身去了下一桌。看着钱佳宁的背影，成大嫂压低声音和成天祥嘟囔了一句“这里真不便宜。”成天祥瞪了她一眼，成大嫂立马闭上了嘴。
记下十桌菜单，钱佳宁回到厨房里，把洁白的厨师帽带在了头上，先从卤罐里掏出一块酱牛肉放在熟食板上，然后拎起一把菜刀，转瞬间就将三块拳头大的牛肉切成薄片放到托盘里，给顾客送了出来。
切完牛肉，钱佳宁又开始丝拉皮，钱佳宁用的拉皮是自己做的，晶莹剔透又十分有弹性，只见她将拉皮削薄剁窄放到已摆好胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝、鸡丝的盘上，淋上配好的料汁便端了出来。
成天祥伸出筷子把盘子里的东西拌匀，先夹了一筷子到碗里，拌拉皮这道菜在淄城并不算稀罕，一到夏天基本上每