@@?这时席上的菜也陆续端上来了，宾客们都欢欢乐乐的吃了起来。今天的菜可是江凤莲精挑细选的，主菜全是师父的招牌拿手菜：传统名菜豆渣烧猪头，虽然比不上国宴的味道，却也难能可贵，主要是这道菜加工处理很复杂，技术难度大，烧制的时间和火候很难拿捏。
是尹嘉茂研究多年的一样菜式，这道菜只有主桌上才有。@@
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