在娟姐的解释下，林轩就恍然大悟了，原来这些伙计不仅仅是端茶递水的存在，他们还有其他的身份。
江上鱼情采用的是正宗江鱼，但在长江禁渔期，市场上的江鱼价格飙升，购买食材根本就划不来。
再说了，打渔有淡季，渔获市场没法稳定提供江鱼，所以几乎每家酒店都有自己的渠道。
而江上鱼情走的是自给自足路线，雇佣渔民当员工，让他们帮忙养殖野生江鱼。
如果时间允许的话，他们也会出去打渔，也可以理解成长期兼职，至于什么是主业什么是副业，就不好分辨了。
想清楚这点之后，林轩就变得高兴起来，这不是来帮自己开发那条河的么？
“现在还嫌人多么？”娟姐似笑非笑地问道。
“不多不多，我觉得二十个人不够，起码要五六十个！”林轩说道。
“行了，招人哪有那么容易，如今打渔的人少了，工资给的低人家还不愿意来。”
娟姐摇头苦笑，机会打渔又会养鱼，换件衣服还能当服务员的渔民真的不多。
“不说这些了，我看大家好像还没吃饭，不如我做东请，给各位接风洗尘。”林轩大声说道。
对于这个提议，众人自然毫无意见，他们坐了四五个小时的车，现在连早饭还没吃呢。
酒席还没散场，林轩让人搬几张桌子过来，又叫厨师上几道好菜。
“咦，这是什么肉，肉质肥而不腻，口感香脆滑嫩，都快赶得上顶级食材了！”
闻到扑鼻的香味，李鹏迫不及待地尝了一块肉，脸上顿时就露出陶醉的神情。
其他人也忍不住深吸了几口气，纷纷盯着桌子上的菜吞口水，恨不得立即扑上去大吃特吃。
可惜的是菜还没上齐，李鹏作为江上鱼情首席大厨可以先动筷子，但他们不行，必须等娟姐发话。
“香味很浓郁，河豚煲鸡汤也没这个味！”娟姐微眯着眼，仿佛是在品味空中的香气。
“呵呵，这是野猪肉，同时也是绿水村的特产之一。”
林轩自豪地说道，能得到几位大厨的肯定，他心里当然很高兴。
“你确定这是野猪肉？！”李鹏眼中闪过诧异之色，重新打量桌子上的这盘菜。
块状的五花肉金黄油润，配上辣椒、葱花等作调料，看起来诱人无比，让人食欲大增。
“味道很好，但厨师的手艺太差了，刀工惨不忍睹，还不如砍柴的樵夫，翻锅毫无技巧可言，对火候的把握更加寒颤。”
李鹏翻看了几眼，顿时就皱起了眉毛，没想到厨师的技术这么差，可偏偏做出来的菜又无比美味。
难道都是食材的原因？！
李鹏忽然想到某种可能，连忙拿起筷子细细品味，越吃心里越震惊，没猜错，全都是食材的功劳！
“让我来尝尝！”受不了香味的诱惑，娟姐也拿起筷子夹了两块。
刚咬下去，她的眼睛就亮了起来，美味在口腔里爆发、扩散，刺激得味蕾爆炸，津液喷涌而出。
尝到了这等美味，娟姐和李鹏就无法抗拒了，飞快地吃了起来，盘子里的爆炒野猪肉以肉眼可见的速度消失。
众人震惊地望着两人，这还是咱们端庄典雅的娟姐吗，怎么跟非洲偷渡过来好几天没吃饭的难民似的。
“小轩，你就算不开工资我也要留下来！”李鹏忽然朝林轩投去略带恳求的眼神。
他心里翻起了惊涛骇浪，无法相信这道菜竟然会如此美味，简直是美食界的奇迹。
“李大厨，你这是在害我啊，我要是不发工资，娟姐能拿刀砍死我。”
林轩笑着打趣，刚说完就惹来了娟姐的白眼，吓得他赶紧闭上嘴巴。
“野猪是从山上抓的？”李鹏关切地问道，身为大厨，他自然关心优质食材。
“你猜错了，野猪是我自己养殖的，除此之外，我还养了土鸡土鸭以及河鱼。”林轩说道。
“我必须要告诉你，这道菜之所以这么美味，完全是因为食材的缘故！”李鹏郑重地说道。
“我知道，你可以叫它清水食材，是我用特殊方法培育出来的。”林轩淡然地笑了笑。
“这么说的话，难道河鱼也是这种品质？”李鹏激动地问道。
林轩轻点了点头，说道：“吃完饭你可以亲自去看看，质量保证让你满意。”
李鹏本想现在就去的，但考虑到大家都还没吃饭，所以就没有说话了。
“大家别站着了，都来尝尝这道菜。”娟姐俏脸微红，意识到了自己的失态，连忙开口掩饰。
众人抱着怀疑的心态拿起了筷子，但很快他们就没时间质疑了，激烈地争抢这盘菜。
整盘爆炒野猪肉顷刻见底，就连葱花、辣椒之类的佐料，也被消灭干净，好在后面还有十多道菜。
“我突然就很期待试厨了，不知道顶级食材加上三位大厨的手艺，会是怎样的美味。”娟姐激动地说道。
“要不就明天，我会为大家提供最优质的河鱼，希望你们能取得好成绩，争取所有人都加薪。”林轩说道。
这时，陆陆续续地有人端菜过来，娟姐等人二话不说，立即拿起筷子征战。
看到几位厨子差点发生争抢的样子，林轩有点忍俊不禁，征服大厨的胃可不容易。
吃完饭后，林轩带人打扫卫生，桌子什么的也暂时收起来，等晚上要用的时候再摆。
“林老板，这是我吃过最美味的酒席！”张驯虎带着施工队走了过