而且李承乾的实验对他来说并不是切关重要，所以就算失败了也没有什么大不了，所以当他做出决断之后，所有的方案都是一种实验。
结果好他就会记录下来，结果不好他会再次提出新的方法，他不用担心作坊会倒闭，只要品质存在，只有卖的好，货卖的不好，扩张的快或扩张的慢的问题而已。
范家庄园的品质超越一般商品。
在品质好，而且他们做生意的态度遵循范晶晶的原则，服务也好的情况之下，除了因为服务超越成本，导致于赔本的情况，再也没有可能，生意做不成。
做好服务的时候，也早就核算过能不能够赚钱，在这方面李承乾是不担心的，毕竟他也学了数学，并且在行政管理上也有一些心得，何况他对于美食的研究，有了最挑嘴的李丽质来品尝，基本上能够确定味道。