汴京城东华门外丽春院二楼的雅间。胡茂名笑着把桌上的一包银向外一推，道：“候老板，哪有一见面便送客人银子的道理？你的这番好意胡某只能心领了。”
候吉见状连忙拱手说道：“胡管家也忒谦了，这汴京城哪个不晓得您的大名？这些东西不过是见面礼，候某只想和您交个朋友，倘若日后有事也好有个照应。”言罢，顺势把包袱又推了回去。
“呵呵，候老板可真是个明白人！”胡茂名拍了拍包袱，笑道：“这包东西我先收下，你这个朋友胡某算是交定了！”
这时，一名小二突然进来在候吉耳边悄悄说了口句，然后一拱手退了出去。
“哎呀，对不住了胡兄！刚才小二来说老家来了亲戚，我得过去看看，先让小翠和小红陪您喝着，兄弟我去去就来。”候吉起身拱手道。
胡茂名闻言一笑，道：“既然老家的亲戚，候兄就赶紧去吧！”顿了顿，忽然问道：“候兄老家是临安府吧？”
“是啊！”候吉随口答道，顿时觉得有些不妥，当即又连忙解释道：“不过家父多年前来到中原，就再也没回过老家。”
“哦！”胡茂名应了一声，回头便与小翠和小红调笑起来。
“小乖乖，快喝掉这杯酒！”
“不要嘛！人家头都晕了，再喝就要出丑了！”
“哈哈哈！喝醉了岂非更妙，来，听话………………”
正在胡茂名色与魂授之际，一名家丁装扮的男子一头闯了进来，“胡总管不好了！老太爷又杀了两名厨子，正在府里跳着脚骂娘呢！”
胡茂名闻言顿时酒醒了一大半，他一把推开怀里的两位美人，懊恼地说道：“这可如何是好？那两位厨子还是我从宫里偷偷请来的御厨！我都不知道这次怎么向曹公公交待？这老太爷也知是抽哪门子邪风，去了趟乡下便惦记上那水晶龙须，这让我上哪儿找这样的厨子？”
“胡总管，你别只顾着发牢骚了，快想想办法吧！万一老太爷再发脾气，大伙都得跟着遭殃！”家丁急道。
“反正我是没辙了！”胡茂名一下瘫坐在椅子上，有气无力地说道：“你先回去吧，我在这儿躲一时是一时。”
正在这时，侯吉与一名体型微胖的男子推门走了进来，那男子赫然便是天福。
只见天福一拱手笑道：“是何事让胡总管如此唉声叹气啊？总管不妨讲出来，也许小弟有法子解了总管的难题。”
胡茂名闻言一怔，连忙起身问道：“敢问阁下怎么称呼？”
“我叫孙天福，是这位候老板的表弟！”天福拉过一把椅子顺势在胡茂名对面坐下。
胡茂名也连忙坐下，一欠身急切地问道：“孙兄刚说有法子让我摆脱困境？”
“是啊！先说说你的事吧。”
“是这样的孙兄，将军府的老太爷不知在哪尝过一碗水晶龙须后，便对它念念不忘，天天嚷嚷着要吃，可是我为此找遍了汴京城的厨子，都做不出老太爷要的那种水晶龙须，为此老太爷已杀了几十位厨子了！”
“噢？这水晶龙须到底是什么食物啊。”天福问。
“哎……！其实说白了就是晶莹剔透的细面条。”胡茂名叹道。
哦！原来这老太爷要的竟然是澄面做的面条呀，面筋水晒干后不就是渣面么？这可是天上掉下来的机会，必须得抓住！
一念及此，天福故作高深地一笑，道：“哎呀！胡总管你的运气真好，幸好兄弟我自幼跟随一名高人学做过这种面条……！”
胡茂名闻言大喜，连忙跳起身不停作揖道：“孙兄救我！若孙兄帮我过了这道坎，今后我一定重重地报答孙兄的大恩大德！”
天福见状连忙拦住他，道：“胡总管你先不忙着谢我，这种面条做起来过程十分繁索，且所用食材又十分名贵，我担心一时之间难以凑齐，所以…………”
“别呀！”胡茂名连忙截住话头，道：“孙兄需要多少食材、人手、银两只管开口，我这就差人去办！请孙兄无论如何要帮我这一次！”
“好吧！”天福勉强地说道：“看在胡总管一片诚意的份上，我就帮你一把，做这种面条我需要三十味药材，待会我会开个单子给你，另外需要十个人打下手，你还需准备三千两银子……”
“什么？三千两！”胡茂名惊道。
“多了？”天福笑问。
“不多！一点也不多。”胡茂名连连摆手道：“孙兄，需要多少银子只管开口！”
“呵呵，那我就去开单子了！”
胡茂名接过单子后，顿时傻了眼，只见上面写着：人参、鹿茸、当归、枸杞、紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜…………
翌日午时，丽春院后宅，天福和候吉惬意地喝着人参枸杞茶，院内胡茂名派来的几名家丁正卖力地揉着面团。
“对！大家伙都用点劲，面团一定要揉得又光又劲，待会面揉好了，就在面前铜盆里用力地洗面团……”天福对众家丁道。
“孙爷，这面团怎么洗呀？”一名家丁问道。
“笨蛋！没见过洗衣服吗？都给我使劲搓！”天福怒道。
十名家丁干了一上午，终于洗完了三百斤白面，一个个累得腿肚子都抽筋了，不料这时却听天福说道：“各位再辛苦一下，到库房去把那几百斤药材碾成沬……。”众家丁闻言几欲昏倒。
第五天，天福望着院中