东方云尘纤细的手指握着筷子,在碗上潇洒的来回搅拌,蛋黄彻底散开,尔后便混合在一起,东方云尘在蛋里撒了一点盐,又搅拌十来秒,又开始搅拌另一个碗上的鸡蛋。
当两碗鸡蛋搅拌好之后,东方云尘转身来到洗水池,将冲洗的紫菜用漏盘装起,控好水之后,又继续放回去用清水冲洗。
来到案板前,东方云尘抓起一把洗干净的香葱,手指随着菜刀的起落,缓缓的后移,他甚至都没有去看,丝毫不担心会伤到手。
看到东方云尘这样的动作,高二八班一众人哪里能不知,东方云尘这是准备亲自下厨,单从他刚才的配料上不难看出,他这是要做蛋炒饭,以及紫菜蛋花汤。
切好葱后,东方云尘飞快的转身,烟灰恰好在他转身之际,落在了湿漉漉的地面上,时机把控得恰到好处。
东方云尘淡淡的说“刚才老师也说过,炒饭在我们华夏,是最平凡的,也是最受欢迎的菜式之一,蛋炒饭和其他炒饭不同,有着太多的争议,像赵同学那种先炒蛋再炒饭是一种,鸡蛋拌在饭里再炒又是一种,而老师习惯是先炒饭再下蛋翻炒。”
说罢,东方云尘转身放水冲洗铁锅,打开煤气阀,用火枪点着火后,不紧不慢的又点起一根烟,任由锅里的水份被火烘干,渐渐,乌漆嘛黑的铁锅中心泛红,紧接着是越来越红,延伸到了外圈,直至大半个铁锅都烧红后,他才倒一大勺油进去。
杨凯手拿着大锅铲,屁颠屁颠的跑到东方云尘身边,说道“狮虎,铲子在这。”
东方云尘扭头看着杨凯,扬起手中的大勺子,淡然一笑,说道“你见过哪个大厨用铲子的?”
热油在铁锅里咕噜噜的冒着泡,出啪啪啪的脆响。
东方云尘转身,一边抽着烟,一边怡然自得的叠毛巾,他淡淡的说“千万不要小看任何一个职业,对于厨师来说,握锅的握手巾叠法也是很有学问的。”
说话的功夫,他便已经叠好毛巾,东方云尘转身用左手握住毛巾,又用毛巾紧握着锅耳的一边,将铁锅抓起,将锅里的热油又倒回去装油的铁桶里。
(本章完)