能把菜切成花,这是怎么做到的?
众厨工看看刀。看看刀下的菜,觉的不可思议,看向孟云舒的眼神也变了,看着小小年纪,果然有两下子。
“哼,雕虫小技,登不上大雅之堂。”
说话的是江冯渔,他是大厨,整个山庄做菜的当属他做的最好,平常只主管老庄主庄主少庄主的饮食,一些宴会上的大菜硬菜压轴菜也是出自他的手。
可这次老庄主夫人的寿宴,江主管竟从外面请来一个黄毛丫头代替他,他是相当不服气。
横看竖看孟云舒都是一根刺,扎的他心恨痒痒。
孟云舒不管其他。
在江主管为她准备的灶台边,把洗好的白萝卜青萝卜红萝卜紫萝卜各色萝卜雕花。
柴老板在旁为她保驾护航,谁敢投来异样的目光,他就狠狠的瞪回去。
他想明白了,云舒是他的合作伙伴,谁敢欺负他,他就瞪人。
孟云舒雕刻了一大堆的萝卜花,雕完正准备干点啥,江主管领着人过来了。
山庄的几个侍卫抬着几个大木桶,木桶里是黑乎乎的莲藕。
这玩意能吃!?
所有人都好奇的伸头去瞧。
江冯渔冷哼,就这臭烘烘的玩意,能做出什么。
江主管也怀疑这能做出菜吗,“云舒,这要咋收拾?”
“我来。”孟云舒用水把莲藕一个个洗净削皮切片,直接下锅绰了一下,做出第一道菜,凉拌莲藕。
她尝吃一下,脆脆的,酸中带甜,甜中又有淡淡的辣。
江主管尝了一片,大为满意,就让多做些,“云舒啊,这莲藕还能做什么菜,你尽管做,不够了再派人去挖。”
江冯渔暗暗撇嘴,装着好心的提醒道,“江主管,再挖表小姐愿意吗?”
这是凤凰山庄,庄主愿意就行,再说,庄主也说了,既然能做成菜,全挖掉也行,山庄人多,菜往往不够吃。
江主管不悦的撇他一眼,“你要是闲着没事干就去洗菜。”
洗菜!?他可是大厨啊,竟然让他去干这个,江冯渔气的想黑脸,可是不敢,只好沉默,默默的气愤。
孟云舒挽着袖子开始做菜,做了炝炒藕丁,冰糖糯米藕,炸藕夹,素炒藕条,藕条炒肉丝,最后还烧了一个莲藕排骨汤。
她刀工精细,干活麻利,做出的菜色香味俱全。
人又懂事乖巧,江主管就有了想法,留她在山庄做个厨娘。
可是,少庄主一来,这想法立即烟消云散。
“云舒!真是你!?他们说你来了我还真不敢相信呢。”
“云舒,这菜都是你做的!?”
“云舒,你真是太有才了。”
云舒无语极了,我们有这么熟吗,“少庄主,你小心,别弄脏了你的锦袍。”
“嗨,不碍事。”
“嗯,云舒,你直接叫我瑾瑜就行,什么少庄主,你还这么客气,我都不客气,直接喊我的名字。”
“好,瑾瑜,你让让。”
孟云舒头疼,他做菜不喜欢被人打扰,可江瑾瑜叽叽喳喳就是个话唠。
这什么情况,少庄主和孟姑娘认识,且少庄主就像个初涉情场的毛头小子,哪有少庄主往日的派头。
江主管心里一紧,这情况可不妙。
其余人也都看出来少庄主对这个会做菜的小姑娘不一样,个个心怀心思,互相挤眉弄眼。
江冯渔抿抿嘴,把手里的活忙完,趁人不防,偷偷溜出去。