“哎呀,这个陆小凡到底会不会做菜啊!”
人群议论又起,这边大川刚一已经把鲈鱼上蒸笼蒸了,他却依然不紧不慢的把虾剥好用清水洗净后,居然泡了两杯龙井茶,拿起一杯喝茶了。
尼玛,这真是逗逼到家了。
大川刚一也吃了一惊,见过装逼的,没有见过这么装逼的,好像完全没有把自己看在眼里。
“八哥特么的耶鲁,这对我是极大的侮辱,等一下就让你好看。”大川刚一心中咒骂道。
陆小凡喝了半杯茶,才慢悠悠的起了油锅,把油烧热,然后倒入虾仁开始烹炒。
“他要干什么?”评委席里的叶老最先发现陆小凡的异样。
“这茶泡了居然不是用来喝的,却是入菜的。”怪味神厨也发现了。
“居然还能这么做菜,老夫一直以为茶是茶,食材是食材,两者不可混淆。”金老有些不敢置信。
很快,大川刚一就把鲈鱼做好,陆小凡也把虾仁炒好。
三位裁判各自品尝后,很快就宣布了结果:“第一场,陆小凡胜。”
“八哥特么的耶鲁,我不相信,我的鲈鱼精选长江中最新鲜的,用了十八中配料一起蒸煮而成,怎么会败给他简单的虾仁和茶一起炒的呢?”大川刚一完全没有办法接受结果。
不仅大川刚一,所有人都在叶老宣布结果后愣住了。在比试开始之前,从来没有人想过陆小凡能赢,都认为他是在装逼,没有想到事实却给了他们一记响亮的耳光。
“侥幸,侥幸。”李益峰自我安慰道。
“用新鲜的虾仁,配以龙井茶,鲜美之外,更有一股龙井茶的清香在里面,可谓是神,这菜唤作何名?”叶老朗声解释了获胜理由。
“龙井虾仁。”陆小凡轻松回答道。
“好名字,快记下了,等会比试完了,一定要陆小凡做来吃吃。”一些在场的富人开始心动了。
“投机取巧,胜之不武。”大川刚一气愤道。
“那怎么样才能让你心服口服呢?”陆小凡问道。
“厨艺讲究食材搭配、刀功、火候,你这个虾仁只是一个偏门。”大川刚一道。
“简单!”陆小凡顺手抄起水桶里的一条,用布裹住,滚到去鳞,刀法潇洒,手法利落,鱼鳞在空中飞舞,鱼却是浑然不觉。
“大川先生,你还在等什么,第二场开始了。”李益峰见大川刚一呆呆的看着陆小凡杀鱼,赶忙提醒道。
“哼,我这次一定要让你见识见识我的水平。”大川刚一愤愤道。
“快,狠,准,这要是没有十几二十年功夫,肯定没有这个水平的。”齐越霆本身就是水平很高的厨师,陆小凡一出手,他就看出门道来了。
“不对啊,陆小凡才多大,难道是家传?”
因为第一局陆小凡爆了一个天大的意外,所以这第二局所有人都大气不敢出,静静的看着陆小凡和大川刚一,心中天平早已倾斜,都希望陆小凡能胜了这一局。
时间过得很快,两道菜很快就做好了。大川刚一是一道看不出什么食材的菜。
“我这道菜叫作九九归一,用了九十九种食材混合而成,每吃一口,都会有十几种食材搭配出来味道,每一口都不一样。”
大川刚一自豪的解释道。
“利用食材的不同搭配形成不同的口味,这的确是至高的境界,不错。”叶老尝了一口,便察觉出了其中的奥妙。
“这道九九归一,是我们祖先从大唐学习而来,经过精心的改良,已经超越了你们所有的菜肴。我为我虹霓国有大川先生这样的厨师和这样的菜品而骄傲。”怪味厨神丝毫不掩饰自己的身份。
“陆小凡,你又做了什么?”李益峰得意洋洋,催促道。
“一道羹,很普通的鱼羹。”陆小凡淡淡道。
“咦,这不是宋嫂的鱼羹吗?”有人认出了陆小凡做的正是之前吃的宋嫂鱼羹。
“完了,这一局输定了,对手这么强大,这么精妙的构思和技艺,陆小凡居然用这么一个农妇做的羹去比,肯定输了。”人群中一人绝望的说道。
“我宣布,第二局,陆小凡胜。”叶老宣布了第二局的结果。”
“什么?兄弟我没有听错吧?”众人都不敢相信自己的耳朵。
“我的妈呀!”李益峰直接从椅子上跌了下来。
连输两局,意味着陆小凡已经赢了,自己精神布下的局毁于一旦。
“我不服,为什么我这么精妙的菜会输给一个鱼羹?”大川刚一整个人都快崩溃了。
“我也对评委有意见,我们虹霓国这么绝妙的发明,怎么会输给一道普通的鱼羹呢!”怪味厨神也提出了疑义。
“做菜,最主要的是保留食材最原始的味道,然而,在这个境界之上,还有一个更高的境界就是用食材的味道,抒发自己对食客的情感。”叶老向怪味厨神解释道。、
“大川先生的菜的确是精妙绝伦,无人能比,陆小凡的鱼羹虽然普通,但包含深情,有一种人生沧桑和家的温暖在里面。”
“做菜还能做出情感来?”
“太玄乎了吧?”
“叶老说的是真的,我国厨艺的最高境界,就是菜中有情。”一直不发言的金老这时也表态了。
怪味厨神不敢置信,又尝了一口鱼羹,突然泪流满面。
“我似乎看到了我的妈妈。”
“好,小凡赢了!”期待已久的人群爆发一阵怒吼,压抑了整整一个晚上情绪,在这