为此,餐厅特意准备了银筷子。每桌吃之前,赵姐都会上去与客人介绍,并夹出一小块当场品尝。这是规矩,主要是让客人放心,河豚已经处理干净,没有毒素。
这种河豚因为加工工艺复杂,肉质鲜美,价格也居高不下,每一条的售价一千五百元。
长江带鱼,十多公分长,也是一种极美味的食材。这种带鱼在这个季节才洄游回来产卵,每年也就二十多天能抓到这种带鱼。物以稀为贵,如果刚出水,在渔船上吃,要几千块钱一斤。即使冷鲜带鱼,餐厅也要卖到一千二百多一斤。
晚上,黄丽君听到消息也匆匆赶了回来,她倒不是像高胖子那么无耻,来蹭吃蹭喝,而是请一些客人吃饭。
四个人坐在桌子前面,两条河豚,一份带鱼,还有其它菜。
“我建议大家先喝这个无花果炖脊骨,味道非常鲜美。吃完这个菜,其它菜就没有滋味了。然后再吃带鱼,你会发现被重新覆盖了一层更鲜美的味道。最后吃河豚,你会发现前两种都没有滋味了。”付刚去过淮阳地区,也吃过,所以介绍给大家。
高胖子吃得不亦乐乎,看见旁边河豚边上有一块什么东西。
“这是什么?”高胖子指着那东西问道。
“这应该是河豚皮,河豚皮上都是倒刺,吃的时候不要咀嚼,一口吞下去,据说对胃好。”付刚拿起小刀,分了四快让大家吞下去试试。
“嗯,这河豚问道真不错,我原来吃过无毒的,也就几十块钱,比这个差远了。”高胖子嘴里有东西,说得也不是那么清楚。
有美味在,大家心情也好上不少,边喝边聊,也是乐在其中。
最后端上了四个蟹黄包,付刚拿了吸管,扎进包子里,轻轻吸了几口,还真不是一般的热。吸完之后,倒上红醋,把包子皮,连带里面剩下的蟹黄一起吃了进去。
高胖子他们学得有模有样,吃完之后,高胖子忍不住,掀起t恤,拍了拍自己的肚皮,唱到:
“我美了美了美了,我醉了醉了醉了。”
(本章完)