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第四百章甜品的奥秘

这一日,是晋江城的嘉年华,是所有吃货的狂欢。

不仅本地市民,更多诸多游客,冲着美食节的名声特意赶来晋江城,即便有关部门早有预料,街上依旧是堵得水泄不通。

幸运的是,方城他们不需要趟这次浑水,在甘权的提议下,本次嘉年华的举办地,赫然落在了民和街。

民和街此时商铺入驻率是百分之百,加上十大一级品牌坐镇,的确很有美食街的气派。

临时搭建的场馆,也一点都不比专业的差,此时一百家入围的企业,正汇聚在主场内,挨个报备着自带的食材。

“方城哥哥!”

一个轻翘的声音传来,却是周记烧烤的女儿周婷,在她身边,费费满脸的黑线,显得格外尴尬。

上次他去捡尸,可是被方城抓了个正着,眼下自己有把柄握在对方手中,费费怎么轻松地起来。

好在方城也没有要多嘴的意思,只是瞥了费费一眼,旋即问向婷婷。

“准备都做好了么?”

“放心了,费费还是很靠谱的。”

婷婷说着,搂紧了费费的手臂,一副热恋的甜蜜感。

费费闻言,也是拿出了一个玻璃瓶,给方城介绍道。

“这是我们费记茶汤的祖传秘方,薄荷香糖,既有甜味,又夹着些许的苦涩,无论是打汤还是做甜品,都可以用得上的。”

费费的排名比较靠后,能够准备的材料只有一种一百克,只能带上自家的招牌咯,准备这种适用性相当狭小的东西,到主题特制环节,基本上也就走走过场了。

“婷婷,我倒是觉得,你们家的烧烤,也可以参加这次比赛的。”

方城一本正经地说道,倒也不是哄她开心。

食物这种东西,本来就根据个人口味不同,各分高低,方城喜欢那家店的东西,自然也会认为周记烧烤也有厨神争霸的实力了。

“你可别开玩笑了,我们家就一普通的排挡,话说,你们准备了什么啊?”

周婷旋即也问到,费费在她心中已经够厉害了,可没想到,自己家的常客,方城的甜品铺子,排名竟然还在费费前面,她当然会好奇了。

“喏。”

方城也不藏着掖着,直接打开一个盒子,里面列着三个小格子,共三样三百克。

“这是油,这是盐,这是香料。”

竟然都是一些极其常见的食材!

“这个可不行的!”

周婷见状,心中一急,连忙劝阻道。

“必须找一些特殊的东西,这些东西主办方都会提供,你还带上,不是浪费位置么?”

她是真心为方城着急,但费费摆了摆手,笑着说道。

“方城这么做,肯定有自己的打算,说不定,他就是用自己的东西才顺手呢!”

在费费看来,方城一定是不知道自带食材的真正含义,他也不愿提醒,毕竟算起来,他们可是竞争关系。

“怎么可能用得顺手?他们做的可是甜品啊!”

一般来说,做甜品,大部分用到的东西,是奶油,布丁之类的食材,而方城准备的,却是常规饭菜的调料。

“不要紧的,到时候和人家换就是了。”

方城笑着说道,脸上却不见半点慌张。

换?

和谁换?

每个人的食材数量都有限,谁会用自己的东西,换这些大路货色?

婷婷刚要继续开口,却被费费阻止了。

“你就别再瞎操心了,方城的人脉那么好,就算是石头,都能换到金子的。”

虽然是帮着方城说话,话里的意思,却好像隐藏着一丝嘲讽。

在他看来,方城能够在初赛的时候排在他前面,全是靠了托尼的关系,此时他嘴上这么说着,心里却是另一幅说辞。

“眼下的决赛可是众目睽睽之下,你前期准备如此糟糕,没有相应的实力,就算有再好的关系,又有什么用呢?”

“好久不见。”

忽然间,一个女声传来,只见一位哥特风的妙龄少妇正满脸含笑,款步走上前来。

费费的瞳孔不禁收了收,心中也不禁惊疑起来,这家伙,怎么也和方城认识?

这人,正是在初赛中获得了第二的黑天鹅,本次厨神争霸最大的黑马,鬼厨夏晴!

“还好吧。”

方城也点了点头,两个不相熟的人,再久不见,都不会有什么感慨情思的。

“东西准备的怎么样?你要想取得好的名次的话,还是得在主题特制上多下文章的。”

夏晴也没有在意方城的冷漠,继续搭着话。

“怎么说?”

方城一下子就听出了夏晴话里有话。

“很简单啊,你做的是甜品啊!”

夏晴看方城还是一脸茫然的样子,暗叹这方城虽然潜力巨大,但却是个实打实的新手,常识方面,依旧有很多欠缺。

“人是种很奇怪的生物,我们自出生开始,就喜欢甜味,本能地抗拒辣味,酸味,苦味可越成熟,却越是对那些原本抗拒的味道情有独钟。

辣味到了极致,是酣畅酸味到了极致,是舒爽苦味到了极致,是清灵每一种味道,都有极大的提升空间,唯独一直受人宠爱的甜味,若是少了,叫清淡,若是多了,叫腻歪,人类对甜味的挑剔,已经达到了一种令人发指的程度。

曾经有人做过一个研究,这么多味道里,苦味让人印象最深,而甜味,虽然吃起来感觉不错,却最容易被人给忽视遗忘。

想了很久


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