在互联网普及以前，谁是信息的主要传播者？自然是主流媒体，白纸黑字，配上动不动几十万份的销量，效果不要太好啊。嫦美丽不愧是在广告界淫浸多年的老手，第二天就把广告登出来了，而且在转让分类的前一位。我买了一份报纸，一边看着，一边翘着二郎腿在麦当劳里面喝咖啡。手机很突然的响了，我看看时间，才九点钟，电话号码也不是饭馆的，心里有一点预感，应该是广告有效果了。果然，电话那一头的人很感兴趣的样子说：“你好钟先生，我看了你的广告，想去看看你的饭馆，你在不在？饭馆地址在什么地方？”“你好你好，我马上就到饭馆，地址就在万佳后面，你往后面走，可以看见招牌。没有什么具体的地址，就是找万佳最方便了。好，我在饭馆等你。”
刚刚挂了电话，还没来得及喝一口咖啡，电话又响了。我接起电话：“对对对，我马上到，地址就在万佳百货后面，很好找的，有招牌。是不是真的因为大厨的原因不做的？那肯定啦，欢迎来看流水账。”我挂了电话，看见周围一圈人有好几个对我行注目礼，估计是我的声音太大了，连忙端起咖啡，走出麦当劳。
一路上又接了两个电话，都是问了地方。到了红鱼饭馆，黄英菊还在抹桌子。我连忙说道：“阿英，先不要打扫卫生了，有顶手的老板要来看铺，你把账簿和流水单准备一下。”黄英菊说：“没事，这些东西我一张一张的都夹的好好的，不怕看的。我马上就抹完桌子了。”
一会，一个三十多岁的男人进来了，问道：“哪一位是钟先生？我是来看铺位的。”
我连忙迎上去，热情的说道：“你好，我是钟大同，红鱼饭馆的老板，你贵姓啊。”
“免贵姓王。”
“王老板，幸会幸会。”
王老板点点头，走到厨房，推门进去，仔仔细细的看了一圈，接着又出来看了铺面，桌子椅子，空调灯光，墙面地板。他问道：“你广告上说可以看看流水的，能看看不？”
“欢迎啊，我这个都是真的，不怕看。阿英阿，把流水给王老板看看。”
黄英菊把流水账和流水单端过来给，王老板问道：“这位是？”
“我们饭馆的楼面经理，小黄。她过几天要回老家，就留在这里给我帮帮忙。”话音刚落，我的手机又响了，我估计还是准备来看铺位的，就把手机递给黄英菊说：“你帮我接电话把，我和王老板谈谈。你就告诉这些人地址就行了，其他的请他们来看。”
王老板点点头，开始一张一张的翻看流水单。
我也不着急，给他倒了一杯茶，还给王老板递了一支香烟。正在这时候，一个脖子上面挂着大金链子，身穿对襟改良唐装的圆溜溜的光头探了进来，说话一嘴的玉米味：“你好，这里是红鱼饭馆吧？”
“对，我是饭馆老板钟先生。先生贵姓啊？”
“免贵姓李，我是来看铺位的。”
“欢迎欢迎，你随便看，厨房在后面。”
光头抬脚进来，也是先看了厨房，还打开油烟机和炉台，然后踱着步在铺面里面溜达了一圈，问道：“你广告上说外面能摆台子，城管不管吗？”
“我们这里是商业区，不是大街，城管管不了，你要是不怕晒，中午也能摆台子。”
“是么，那好啊，我看着外面可以摆个七八张台子。”
“我们摆小台子，最多摆过十二张。”
话音未落，一个人急匆匆的闯了进来：“哎呀妈呀，你们这个地方不好找啊。”一口的tj话。
我连忙上去问道：“你好，是不是打过电话了？”
“对呀，你是钟先生吧。你说在万佳的后头，我硬是转了两圈才找到。这要是顾客，那还能找得到啊。”
我说：“我们是小饭馆，顾客都是华强北附近的，对他们来说好找就行了。咱们也不指望东门的来我这里不是。”
“对，你说的有道理！我姓钱，是来看铺位的。”
“钱老板，幸会幸会，你先看看吧，厨房在后面。”
“好叻，那我就不客气了。”
李老板在王老板对面坐下，把王老板看过的流水单接过来，仔细看着。一会，钱老板从厨房出来，也端了一张椅子，坐在两个人后面的桌子旁边，把李老板看完的流水单拿过来看。三个人有的微微点头，有的口中念念有词，有的扶额沉思，整个饭馆里面陷入了沉寂。
王老板第一个打破沉默说道：“我看了你的流水，还行，最高一天有差不多一万块钱，最差也有三四千块钱，一般在五六千浮动。这么大的饭馆算是不错的。”
钱老板看见有人出声了，也不看流水账了，发问道：“你说大厨跑了是哪门子一回事啊？”
“我这是从人才市场招的大厨，刚开始我说主打鸡煲，他还不认可，说是鸡煲太贵了，向西村一个鸡煲一百多，要靠着香港佬才能有销路。我觉得拿冰鸡做一样，味道搞重一点，油大盐咸，能喝酒能下饭，肯定能行。”我喝了一口水，在心里准备下一段词，现在我撒谎起来连我自己都差一点信了：“这不是几个月下来，生意算是稳定了，大厨就要我加工资，说是有别的饭馆请他去**煲，工资加了一倍。我还没有说什么，他就带着二锅三锅跑了。”
李老板用同情的语气说：“就是，现在这些厨子，只要有个拿手的菜，那就拽的二五八万一样，一家一家的