以一秒钟平均两到三刀的速度，摆在砧板上方方正正的土豆，以肉眼可见的速度全部变成了透明的薄片。
并且切好的土豆片，不需要黄部长那样动手一片片去摆好，用推刀切出来的这些土豆片，整整齐齐的摆在刀面右侧。
“笃笃笃……”轻盈沉闷而富有节奏的跳刀声，替换掉了之前的缓慢推刀声。
进入冷加工的第二个步骤——片切丝的谢清风，尽量保持呼吸的平顺，调整双手的各个肌肉群。
左手精确的缓缓往后退，拿着菜刀的右手用手腕带动手臂，保持平稳有力的节奏在砧板上跳动着。
全程目睹谢清风老练快速的刀功，黄部长的眉头已经紧紧皱到了一起，与旁边脸上笑容越发浓烈的瘦个子考官，形成的最鲜明的对比。
“啪！”土豆团划出一道弧线，在水盆中溅起水花阵阵。
原本挤成一团的土豆丝，随着水波的一阵阵荡漾，迅速分开遍布整个水盆，在里面化作了千丝万缕的晶莹银针。
时间刚好两分钟！
“你的技术确实一般般。”谢清风习惯性的快速清理完安排，从装着黄部长切的土豆丝的盆里，捏出三根明显前后大小不一的土豆丝，摆放在水盆边缘上。
接着大步走到长桌前拿起身份牌，头也不回的离开了考核房间。
“好刀功，这才是最顶尖的银针土豆丝，英雄出少年，了不起，确实了不起啊，看来这一界的顶级大厨，我们湘省夺冠有望了，哈哈。”看着盆里根根完美的银针丝，瘦个子考官高兴的大笑了起来。
“好，很好，我记住你了，谢清风！”脸被啪啪打得脆响的黄部长，感受着潘秃顶考官和瘦个子考官暗藏讥笑的目光，羞愧恼怒之下脸色黑到发青。
暗自阴狠的打定主意，在接下来的海选比赛中，一定要想办法将谢清风踢出去，以报这一次脸面尽失之仇。
在外面等待许久的张大东，手里捏着刚才买的礼花筒，看到谢清风出来立马就是砰砰砰三连响，给他来一场热情的庆祝。
在各种礼花丝带飘飞之中，大笑着走上去拥抱着说道：“班长，你总算出来了，我就知道你一定能够通过考核，哈哈。”
谢清风并没有把遭遇的刁难，向张大东去讲述，同样高兴的说道：“今天你班长我心情好，走吧，回去给你做一顿大餐，整点好酒咱们喝几杯。”
“万事俱备只欠大厨，走，上车，去我们家整。”一听有好吃的大餐，张大东顿时口水都快流出来了，带头便向停车处走去。