现在有菜谱了又如何,他也没有食材啊,根本不能做。
元嘉庆将菜谱放在一旁,拿起从冰箱里取出已经解冻过的牛肉,准备做一个番茄牛腩煲。
这两天温度持续下降,吃点煲类的可以暖暖身子骨。
牛肉先是去除血水,然后切成比大拇指大一丁点的块状,用开水焯一遍,待到杂物全部在高温下全部清除后,肉质也变得紧致了。
接着处理另一味主料,番茄。
现在有菜谱了又如何,他也没有食材啊,根本不能做。
元嘉庆将菜谱放在一旁,拿起从冰箱里取出已经解冻过的牛肉,准备做一个番茄牛腩煲。
这两天温度持续下降,吃点煲类的可以暖暖身子骨。
牛肉先是去除血水,然后切成比大拇指大一丁点的块状,用开水焯一遍,待到杂物全部在高温下全部清除后,肉质也变得紧致了。
接着处理另一味主料,番茄。