很快，便有人走过去，刷刷写了一首七绝。赵令宜推推傅明珠，吐吐舌头道：“这个我着实不懂。听说你诗词也甚好，想出来了么？”
傅明珠看到陈妙芸也过去了，神色颇为凝重地提笔写字。明珠本来已经想好了，想着叫杨逸臣再看看自己的诗词才好。然而，在看到陈妙芸的这一刻，她突然觉得有些索然无味。陈妙芸诗词不可谓不好，但是杨逸臣对她似乎也并无甚不同。自己又何必要在诗词上表现呢？正如祖母所说，随心即可。
于是，她笑着对赵令宜道：“我今日只想轻轻松松地赏花。这般景色，错过了可惜。”
待一柱香燃毕，案几之上也留了数十人的诗词了。此时，有一女夫子正踱步其中，一一品评。她年近四旬，面容清瘦，身材高挑纤细，一身藕荷色长比甲，淡雅脱俗，正是杨掌院了。
在大多数诗作前，她不过略略停留，只在几首诗面前停留得久了一些。陈妙芸初初有些得意，因杨掌院在她诗作之前沉吟颇久，且眼露欣赏之意。这一次傅明珠不曾作诗，恐怕是胸中无墨。陈妙芸有些得意地想到。
她忍不住看了一下不远处的傅明珠。她似完全没有在意杨掌院，只和赵令宜一起看着山下的风景，甚是洒脱。陈妙芸深吸一口气，也是，何必这般在意？反而失了气度。
不多时，杨掌院站到亭前，微笑道：“各位小姐的作品，我已一一品读了。今日有几首诗极佳，且读来与诸位分享。”
陈妙芸果然是评为第一。
“陈小姐的《九日行简》。摘得菊花携得酒，青石山道且漫行。去岁旧友天涯远，落霞红叶思悠悠。这首诗虽思怀远人，却并不悲切，甚至还带着些女子的浪漫悠然，词句工整雅致，是闺阁中的佳作。”杨掌院如此评价。
过了两日，重阳节西山落霞亭登高词就传遍了京城文人墨客之口。然而，陈妙芸还没得意几日，京城女学里传出来一个消息，傅明珠要去给女学闺秀们上课！
傅明珠一下子成了比陈妙芸更引人注目的世家小姐。毕竟，陈妙芸已是老生常谈，如今横空杀出个傅明珠来，且身世更为显赫，怎能不惹人好奇？
而且，京城女学的夫子，选聘的条件都是极为严格的。德行、才华、出身等，都一一考校，选出来的多是德才兼备的年长女子。傅明珠年方二八，这是京城女学从来未曾有过的。
一些好事之徒、茶馆说书之人便守在京城女学的门口，等着一睹芳容后，好回去编写话本了。
此时已是十月深秋，天空阴沉沉的，寒风乍起，树木凋零。这一日，守了几日的说书人果见一辆有英国公府徽记的马车停在了女学门前。
须臾，一个打扮体面的清秀丫鬟先下了车，随后扶着里头一位小姐下来。说书人只觉得眼前一亮，便如暗夜乍见明珠一般，明眸皓齿，绿鬓如云，虽穿着宽大的披风，却难掩亭亭玉立之资，既娇且憨，真是话本里佳人再现。
不提说书人如何去编写故事传奇，傅明珠跟着杨掌院进了女学。杨掌院一边走，一边道：“傅小姐能来，真是解我燃眉之急。你熟悉京城风俗，也了解江南饮食，其他地方也略有涉及，真是再好不过。须知，如今京城饮食，以江南为时尚，但是各家都来自五湖四海，饮食颇为不同。将来这些女孩子若是嫁了人，主持中馈，要应付一大家子人，多懂些总是好事。”
傅明珠点头道：“祖母说，得杨掌院邀请，是我的荣幸。我自会将所知一一道来，若有不当之处，但请掌院指正。”傅明珠说得很是客气，还带着一丝腼腆。自在西山上见了杨逸臣，心中模模糊糊存了个念想。这杨掌院是杨逸臣的姑母，在她面前明珠便也收起了家中的娇气恣意。
女学里每年腊月之前，都要讲授中馈之道，好叫闺秀们腊月里帮着家中理事。只今年原定的女夫子九月里母亲突然去世，杨掌院又听杨氏姐妹说到傅明珠精通中馈之道，才邀了傅明珠来此。
说话间，课室便到了。外头虽颇为寒冷，室内燃了暖炉，又挂了暖帘，铺着地毯，仍是暖和舒适。二三十个约莫十二三岁的女学生规规矩矩地坐着，只好奇地打量傅明珠。毕竟明珠也只比她们大了三四岁，难免存了比较之心。
杨掌院清清嗓子，正色道：“接下来一个月，给你们教授中馈之道的，便是傅夫子了。她在京城和苏州居住多年，对中馈之道颇有心得，你们可要好生学习，不可怠慢。若是惹出事情来，院规处置。”
杨掌院在女学生心目中甚有威严，听她这么一说，众人也收起了打量比较的心思，静下心来听课。
傅明珠本是随和的性子，美食又是她的所好，讲起课来便十分有趣。尤其讲到糕点一节，她亲自让家中厨娘现场演示了一番如何制作酥油泡螺，一众小娘子吃得高兴，只恨不得她这授课时间再多一点才好。
且傅明珠并不藏私，许多江南菜肴的菜谱一一写了给她们。当时各家得了好的菜谱，一般是保密的，轻易不给外人知道，如此方能在宴会上胜人一筹。岂料傅明珠全然不按常理出牌，只道：“这些菜谱，有些是我琢磨出来的，有些是民间食谱里找出来的，你们大可放心使用。我家里的家传菜谱嘛现如今我可还不知道呢。”小娘子们又是笑，又是感激，对傅明珠几乎五体投地。
于是，京城里本来远庖厨的姑娘们，回到家突