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第48章汤

夏美珍在戴家呆了那么长时间,早就将这个时代的饮食打听清楚了,见状,便将这几道菜都介绍了一遍。

她知道古代的大家族吃饭是有规矩的,所以解释完了就站到了一边去,一旁守着的老管家心思通透,不用程卜交代,就舀了一碗汤递给他,然后又舀了一个碗给程锦恪。

青菜豆腐味在青菜的鲜和豆腐的嫩,二者结合清爽无比。只是,程卜瞧了一眼,却是将汤放到了一边,而是拿起了筷子去夹黄金虾球。

程锦恪倒是没有这么做,拿了勺子喝了起来,喝完了才让程平添了饭。

古代讲究食不言寝不语,夏美珍也没急着说话,待他们吃完了饭,撤走了碗筷,程卜就迫不及待的问道:“丫头,这谁都知道青菜豆腐都不适合这时节吃,你怎的还会上这道菜呢?”

夏美珍福了福身子,道:“因为我的做法和别人不一样,我这里面是用去油的大骨头汤做的,所以,这已经不是一道素菜,而是荤菜。在冬天吃也是适合的。”

尤其是像老大人这样体内缺乏脂肪的情况,用大骨汤头慢慢进补调理还是不错的。而最重要的是,程卜虽然说自己得了厌食症,但就刚才的情况来看,还没到那么严重的地步,夏美珍无不恶毒的想,或许是这老人家在京的时候,吃的太好了,一回到穷乡僻壤的宣州府就食不知味了。

这话弄的程卜一愣,本想再叫程平舀点汤来尝尝,却是想起饭菜已经撤走了,只得作罢。

他轻轻侧头看向孙子,程锦恪刚才喝了两大碗他可是看到一清二楚的。

程锦恪看到祖父投过来的视线,便淡淡道:“酒楼合作的事,我看可行,夏小娘子的手艺,必不会让我们失望。”

他转头看向自家祖父,“明日我就将东街的那间酒楼拨出来给夏小娘子,祖父以为呢?”

就这么会儿的功夫,程锦恪就想好了酒楼合作的事,而且付诸行动,夏美珍有些惊愕:古人的办事效率都已经这么快了吗?她还意外要等个十天半个月才能有信呢。

她虽还不知道东街的那个酒楼是程家的产业,她之前兜售冬笋时就了解过,这荷花坊是宣州府第一富豪居住区,而东街就相当于现代的购物一条街了,不光商品种类繁多,就连档次也是别的街道没的比的。

而程锦恪这轻轻松松就说出来的,能放心交给自己这个陌生人,估计是一家进出不成正比的酒楼。

这看似想的多,但不过就一瞬间的事,她心里有了数,就看向了程卜。

程卜自打回到祖籍,就一直是过着闲云野鹤的日子,府中庶务也是一概不管的,听见孙子的问话,程卜老神在在的锊了锊胡须,道:“这是你们之间的事,不需问我。”

程锦恪顿时一头黑线,心想:和这丫头合伙开酒楼,你不也有口福了么,怎么你就不管了?

但是这话他可不敢说。

“既如此,酒楼的事你去和少夫人去说吧,这是她的铺子。”说完站了起来,对程卜道:“没事的话我就去书房了。”

这两年他一直在为进京入仕做准备,整日泡在书房或者衙门,程卜也不管他,摇摇手,对夏美珍道:“老人家一吃饱就困,我也就不留你了,你自去后院吧。”

夏美珍便站了起来,行礼告退。

程平听见里面的对话,自然是亲自带着夏美珍去后院。

走在路上,夏美珍见这老管家一副和蔼的模样,便打听起来:“不知管家大人怎么称呼?”

“小娘子称我程管家就行,我是以前是老爷的书童。”程平道。

夏美珍知道他嘴里的老爷就是程卜,而程平是从书童做起的,那么在这府里的资历定然是很高的,便笑着给程平见了礼,然后又说道:“我出生低微,没见过大人物,也不知道少夫人是怎样的人,还请程管家指点一二,免得我等会儿说了不好的话,得罪了少夫人。”

这是每一个第一次来程府都会打听的事,程平习以为然,说道:“少夫人是个性子爽直的人,年前生的孩子,就便的委婉了很多,小娘子不必担心。”

夏美珍听了心里就有了地,也就不在打听多余的事——比较能坐上管家位置的人都是人精,自己要是打听的多了,必然会引起别的怀疑,那就得不偿失了。再有以后还是合作关系,有的时间慢慢了解,也不必急于这一时。

说着话的功夫就到了内院院门处,程平停住了脚,对守门的一个婆子介绍道:“这是锦少爷让来见少夫人的夏小娘子。”又转身对夏美珍道:“里面是内院,小的多有不便,便请这位妈妈带你进去了。”

说完做了一个请的动作,然后就转身走了。

夏美珍向守门的点点头,算是见过礼。这守门的婆子不过是个三等婆子,平时里内院里谁不是对她鼻孔朝上的,这会儿见程平带着一个十二三岁的丫头过来,看穿着虽不是有钱人的人样子,但是因为是程平带过来的,又是传的少爷的话,也就不敢轻视。

对夏美珍福了福身子,道:“见过小娘子,小娘子请跟我来。”随即在前面带路。

刚刚在外院还没觉得什么,然一进这院门,夏美珍只觉得迎面一片绿,一丛盈郁翠竹就在落入眼里,沿着回廊,是一丛冬梅,此时已过了花期,些许的枯萎花梗留在枝头。

倒是个有品位的。

夏美珍暗自点头,左手边花院子的正中间是一叠假山,几条鹅


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