忙忙碌碌地终于到了大年三十,吃过早饭,徐祖爷就把厨房里挂着的腊猪头和猪尾巴拿下来洗涮干净。
猪头猪尾放进锅里煮上,煤炭炉子上炖上了牛肉。
等厨房的活都利索了之后,徐祖爷拿着刀准备去院子里拎鸡过来放血。
结果出了厨房也没看到鸡,找了半天,终于在小金的窝后面找到了。
只见小金正霸气地,把那只红腹锦鸡压在地下,用它的右爪狠狠地掐住了红腹锦鸡的脖子。
金雕本来就是野鸡的天敌之一,本来就被吓得魂不守舍的鸡,被小金这么一折腾,就差没断气了。
徐祖爷赶紧把小金赶开,小金对着徐祖爷倒也不护食,由着徐祖爷把鸡给拿走了。
“小鱼儿,你好好教教小金,你看这野鸡都被它弄的得要死不活的!”徐祖爷拎着鸡冲着正在练毛笔字的尽欢喊。
尽欢搁下笔赶紧过去瞧,野鸡脖子上的毛都秃一大半了,不过幸好还没有伤口,不耽搁徐祖爷的杀鸡。
“祖祖,就是掉了点毛,不耽误你杀鸡!”尽欢笑嘻嘻地跟徐祖爷说。
徐祖爷气哼哼地给鸡抹了脖子,“就是你惯的!要不它能有那么大胆子在家里撒野!”
尽欢嬉皮笑脸给徐祖爷递碗接鸡血,徐祖爷睨了尽欢一眼。
“你三张大字写完啦?跟着我转悠啥?又想浑水摸鱼混过去?”
尽欢只有认命地回到桌子上,继续练起毛笔字来,徐祖爷一直拒绝尽欢用铅笔和钢笔。
他说练字首先要学好毛笔字,以后硬笔字自然就会很好看,毛笔没打好基础,以后钢笔写出来的字歪七扭八的不成样子。
也就亏得尽欢现在悟性极高,要换成上辈子非得把她逼疯。
现在尽欢的字已经像模像样的了。
徐祖爷给野鸡褪毛,尾巴上还留了三根毛。(传说祭祀用的公鸡留三根鸡毛来牵引灵魂,保护灵魂)
开膛破肚之后把野鸡内脏都分给了小金,然后拿着鸡进厨房下锅了。
这个时候有人敲门了,尽欢赶忙去开门,原来是徐家俊来了,手上还拎着几条鱼。
“小鱼儿,你祖祖呢?”徐家俊问道。
“我祖祖在灶房煮饭呢!”尽欢赶紧接下他的鱼往厨房喊:“祖祖,家俊伯来了!”
喊完之后,尽欢还给徐家俊倒了热水,礼节做得十分周到。
徐家俊拿起尽欢的字,对着徐祖爷夸道:“六叔,小鱼儿这字,写的真不错!”
“你就别夸她了,为了她这字我可没少操心,大半年才写成这样!”徐祖爷听了徐家俊的夸奖其实很高兴,但还是象征性地谦虚了一下。
尽欢被指挥去把鱼放进盆里养起来,她从厨房出来的时候抱了一个五斤重的坛子出来。
徐家俊知道其实尽欢的力气大,但还是忍不住赶紧站起来帮她接过来。
“家俊伯,这坛酒是我孝敬你的,一会儿回去的时候带走哈!”尽欢指了指放在了桌上的坛子。
徐家俊惊喜,下半年他打的那几斤二锅头早就喝完了,这会儿尽欢说送他酒,他高兴得笑得眼角的鱼尾纹都活了。
他凑上前吸了吸鼻子,“咋没味儿啊?”
“坛子口是用泥巴封过的!”尽欢揭下坛子顶上的红布,就露出了黄泥。
徐祖爷看着尽欢得意的小模样,也笑着跟徐家俊说:
“俊娃子,你今天运气不错啊!
这酒小鱼儿可宝贝了,平时碰都不让我碰一下。
今天能送给你,也就是今天过年她高兴!机会难得!”
徐家俊乐呵呵地又从衣兜里掏出一双绣花鞋来,“差点忘了,这是你伯娘给你新做的,说开春了穿!”
红色的灯草绒面,鞋面还绣着黄色的迎春花,看起来特别的精巧可爱。
尽欢接过来还打趣徐家俊:“家俊伯,是不是我不给你送酒,你就想不起来伯娘给我做的鞋啊!”
徐家俊捏了捏尽欢的鼻子,“你娃娃的嘴巴就是嚼,我忘记了一会儿还不得要再来跑一趟,你的鞋我拿回去还能自己穿咋的?”
徐家俊坐了一小会儿,就乐颠颠地抱着那坛酒回家了。
等锅里的猪头猪尾和野鸡都煮好了,徐祖爷把它们捞起来,用猪头猪尾和鸡,在家里点香烧纸敬了神。
敬完神后,徐祖爷把猪头猪尾和野鸡装进了箩兜里,又拿上了香蜡纸钱等物品,准备上山去上坟。
他家的祖坟在小龙山背后,本来以为他们这一支人丁单薄,结果尽欢看着一堆大大小小的坟包包还是吓了一跳,原来徐祖爷的祖上人丁其实还是兴旺过。
徐祖爷放下箩兜,开始拔起了坟地里的荒草,整理完了以后,开始给尽欢介绍,每个坟的主人,葬的是谁谁谁,尽欢应该叫什么。
尽欢听了之后更是一头雾水,全是曾曾曾祖级别的,肯定是搞不清楚,就只有乖顺地跟着徐祖爷后面烧香磕头。
一直等香蜡纸钱燃尽之后,徐祖爷才收拾东西带着尽欢回家。
到家之后徐祖爷就开始准备年饭了。
凉拌椒麻鸡、凉拌猪耳朵、猪脸蒜苗回锅肉、清炖萝卜牛肉、红烧鲤鱼、肉汤煮的长青菜。
两凉四热,分量不大,但都是算得上荤菜,年饭到了这个水平,不说实在村子里少有,就是城里也难得。
家里的人都数上,也就只有祖孙二人,为了气氛不冷清,徐祖爷还特意让尽欢开了一坛子米酒,让尽欢陪着喝了一小杯。
尽欢还煞有介事