“你放心吧,大嫂,用炸过的猪肉来做卤肉会更好吃,因为猪肉在炸的过程中,可以把那些油炼得少了些,卤肉吃起来就不会那么油腻了,可好吃了。”朱七宝觉得卤肉没什么技术含量,在后世,直接去买瓶卤水,回到家里厨房白痴也能做出卤肉来,“明天香料买回来,得先把香料煮成卤水来了,再放猪肉进去煮,这样会比较容易入味。”
“那行,娘听你的,明天早上我让你大哥跟你爹去杀猪时顺便买回来,一大早就卤上了。”朱唐氏看她说得头头是道,心里有欣喜,看来她家闺女是正常了,“你早点去睡吧,身体刚好,别太操心了,你就等着明天起来吃卤肉。”
“知道了,娘。”