笔趣阁>恐怖悬疑>异类美厨娘>第十六章 吃火锅

姜小雨回了家,将马车固定好,把车里的食材搬下来,当拿出来那个臭烘烘的牛百叶还有牛肚,柳氏皱了皱眉“雨儿,你怎么买这个回来,臭死了,这都是杀了喂狗的东西,你买回来干啥,咱家又没有狗。”

姜小雨翻了翻白眼“这玩意喂狗?你们不知道吗,这个洗干净涮着吃,凉拌着吃,可好吃了。”

柳氏不相信的看着姜小雨“就这?臭烘烘的怎么能洗干净,还吃,恩,不吃不吃。”一脸嫌弃的柳氏直摇头。

姜小雨无奈了,终于知道为什么这个玩意这么便宜了,前世这玩意多贵啊,哎,突然感觉自己会是这个时空的美食开创者。

不理睬柳氏,拿着手里的东西就去清洗了,将牛肚切开,将脏东西扔到一边放着,用清水将牛肚反复清洗干净,闻了闻没有那么大的味道了,又将百叶拿过来进行清洗,将百叶像搓衣服一样揉搓着,清洗着。

很快收拾好了牛肚和百叶,柳氏和红英也收拾好了所有的食材等着姜小雨吩咐,大福小福按照姜小雨的吩咐,将锅炉同桌椅安装好,姜小雨用菜刀将豆腐切成四四方方的方块,拿出来浅盘放了一盘,用盆把蔬菜都放了进去,将买的肥瘦均匀的羊肉切成薄厚均匀的肉片,又将牛肚百叶切成条,又用调味料腌制了一下,入了入味,又将煮好的鸡蛋放了一盘。

刚收拾好这一切,姜磊和姜蕊下学回来了,看着新颖的桌子摆了满满一桌子的食材,有肉有菜,还有鸡蛋,乐坏了姜蕊。

“去,喊你村长叔一家来。”

姜蕊听后立刻转身去叫村长一家去了,姜成拿出了姜小雨买的酒,准备了碗,一群人摆放着碗筷,姜小雨将花生碾成沫,分放在准备好的碗里,姜蕊叫来了村长一家,一进门村长便看到了院子中的桌子,从来没见过的桌子还有中间的锅,姜小雨锅是使用的鸳鸯锅,一边红汤一边白汤。

“雨丫头,这就是你说的火锅?”

姜小雨笑着让大家都落座,然后将自己制作好的豆瓣酱放在红汤里,在炉子中填了足够的木炭,用火折子点燃了木炭,把锅放在上面,一边用勺子搅动着汤,很快红汤表面就开始冒泡了。

“好了,红汤可以吃了,喜欢吃辣的,可以在这边吃,把想吃的东西放在锅里,煮熟了以后捞出来蘸着碗里的花生沫就可以吃了,不吃辣的等下这边白汤的好了,就可以下锅了。”说完,示意姜磊起来给村长还有王大河两个人倒酒。

姜磊赶忙站起来,给村长和王大河还有自己的爹都倒满了酒,“多谢村长这么多年来对自己家的照顾,也谢谢大河哥帮着我二妹修建她的酒楼。”

村长满意的看着姜磊,“磊子长大了,今年十五了,来年就可以娶媳妇了,可有中意的人,如果有,叔帮你去说。”

姜磊红着脸“没…没有。”

“哈哈哈,大小伙子害羞什么,别怕,男子汉,喜欢哪家姑娘,说出来,哥帮你”王大河爽朗大笑着。

姜小雨当没听到,才十六就结婚,怎么可能,坚决不同意,看了眼自己那只会笑呵呵的爹,使了个眼色,可是自己的爹没看明白,姜小雨只想扶额,还是柳氏看明白了,胳膊肘碰了碰姜成胳膊,指了指火锅,姜成这才反应过来。

“来,村长,磊子现在还是个孩子,明年再说,吃火锅,吃火锅”。

村长听了这话,笑呵呵的在红汤里捞出来一筷子肉,放在碗里,蘸着花生沫,吹了吹放到了嘴里,肉一进到嘴里嚼了嚼,麻香辣涌上了舌苔,让村长赞不绝口,连连点头。

又尝了一口白汤的,入口软糯醇香,各有各的味道,姜成一家子等村长动了筷子,也开始动筷子,尤其姜蕊,肚子里就像有馋虫一样,口水直流,终于能吃了,赶忙拿起筷子就吃,别看红汤红红的,吃到嘴里根本不辣,麻香麻香的,白汤更是细腻,一点都没有油腻的感觉。

姜蕊姜磊吃的一嘴油,王大河姜成还有村长三个人,一口酒三口肉的你来我往,一群人吃的是不亦乐乎。一顿饭吃了一个时辰,连大福小福红英都有份,虽然不在桌子上,但是也吃的特别满足。

姜小雨觉得自己改良的配方还是挺好的,因为部分原料这个时空没有,只能省略或者代替。没想到味道还可以。

一桌子食材只有牛肚没有动,姜小雨怎么劝,他们都不愿意吃,没办法,姜小雨将牛肚和百叶放了点在红汤里,一群人表情各异的看着,煮好了的牛肚姜小雨给谁谁都不吃,气的姜小雨吃到了自己嘴里,真的不怪他们,主要是一直以来都是喂狗的东西,让人吃,一时半会儿接受不了。

可是一群人看姜小雨吃得香,姜磊忍不住了,其实所有东西都需要有个先吃的人,姜磊捞了一根牛肚,闭着眼睛吃到了嘴里,嚼了嚼,慢慢的皱着的五官舒展了,“爹娘,叔真的好吃,红汤里煮着入了味,有嚼劲又好吃”说完又捞了几根开始吃。

如果说姜小雨说好吃,还不太相信,因为那是她自己推荐的,不好吃也得说好吃,但是姜磊不一样,起先的拒绝,不想吃到赞不绝口,王大河也打算试一试,尝了一口也是直呼好吃,其他人才开始尝试,原本臭烘烘的东西被姜小雨洗的干干净净没有异味,再加上之前的腌制,现在煮的入了味,很快一盘谁都不愿意碰的牛肚和百叶,被消灭了干净。


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