下午一点二十分许蔡恒就到了。不愧是有好几年教学经验的人，村小学四年级和五年级的数学和语文都是他在教，不过二年级三年级他也会教。根据瑞和的要求，许蔡恒定下语文、数学和政治的教学任务，为了制定更详细的教学计划他带来了好些卷子，说都是学校的期末考试卷，要给瑞和摸摸底。
瑞和先做一年级的再做二年级的，许蔡恒就在旁边盯着他做，慢慢地心里就有了主意，拿着笔在笔记上写写画画。被人守着填卷子和第一次写卷子的新奇忐忑体验，让瑞和拿笔的手都在发抖。
“停一下，你握笔的姿势不对。”
在纠正握笔姿势之后，瑞和更加紧张了，大冬天的额头都是汗水。许蔡恒赶紧说：“你别紧张，我就是看看你的水平在哪里，什么地方比较缺，你就平常心做卷子就行。”
写好之后，瑞和只觉得像跑了几里路，累得手脚都提不起来。许蔡恒将卷子收好起身：“今晚我就帮你看，明天正式上课。刚刚我粗粗看你做题，大概知道你哪里该补，你先准备数学课本吧，二年级的。”
“好。”瑞和送走许蔡恒，心中还是很不安，于是去找李大水。太阳即将下山，李大水却还没回来，瑞和坐在榕树下等他。孩子们在嬉戏做游戏，他看着看着心就定了下来。
“我什么都不懂，不怕被嘲笑，许先生看起来是个好人，我一定能学会的。”瑞和低声说，揉吧揉吧自己的脸，精神又回来了。
“嗨小山！”
他抬头，看到李大水在巷子口出现，激动地朝自己挥手，他忙笑着挥手：“你回来啦？大美姐说你去霞路公社了，好玩吗？”
李大水和同伴告别快步跑过来，将背篓一放气喘吁吁地说：“好玩！看，我摘了这么多的桔子！”他将竹篓的盖子掀开，露出里面金色绿色交杂的桔子，光是看着瑞和就觉得嘴里唾液在淌。
“你哪里摘的啊？”
“就霞路公社啊，走走先去你家，我分点给你。”李大水示意瑞和将背篓抱起来，自己往前多跑几步，大声喊：“姐！大姐！我去小山家，一会儿回来！”
“知道啦！”李大美同样高声回他。
“行了，走吧！”
有孩子围过来叽叽喳喳地问：“水哥水哥，你带了什么啊？”
李大水眉毛一竖，佯装凶恶：“大人的事情小孩别问。”
“水哥~”
几个孩子抱住李大水的腿，各种甜蜜的话不要钱地往外丢，李大水咳嗽两声，抓出一把桔子给他们：“你们分分，没了没了，快走。”
赶走小孩子之后，两人继续往瑞和家走。
张翠莓安排张天赐继续去砍竹子，她负责切竹片，让瑞和扎。“我早上看见你了，你扎的筐很好看很结实。”
张天赐砍了两来回之后不愿意再出去了，外头实在太热，可是他切竹片速度又非常慢，磨合耗费了一些时间，最后还拖了半个小时。
回到家的时候已经七点，吃过晚饭之后瑞和倒头就睡，等铜锣声起的时候还觉得没睡够，双手酸痛得要命。累得要人命的工厂生活持续了整整一个月，运货的车每隔一天出一次村子，一批又一批地将货物运走，等工厂里这几批大订单终于完成之后，工人们才得以狠狠地松一口气。
最后一批货运出去的时候，瑞和还被管事点名一起去送。
“送完明天休息一天！”
就这样，来这个世界三个月之后，瑞和第一次出村子。厂里有一辆自行车，由会骑单车的老工人率先载着竹筐出动，剩下的大批量则用牛车拉，瑞和就坐在牛车外沿扶着身后堆得比一人还要高的竹筐，晃晃悠悠地往市里去。
一路上，瑞和都张大眼睛看着四周，看那些穿着灰暗颜色衣服的行人。有的背着背篓，有的挎着篮子。小孩子嬉笑着飞奔而过，一个女孩摔倒了也不哭，爬起来继续追：“哥哥等我！哥哥！”
瑞和看得目不转睛，直到那女孩的声音消失在尘土飞扬的土路上。他转过头，看见路边有一家写着“爱国粿汁店”，说是粿汁店，其实旁边有牌子用大字写着“粿汁”“炒粿”“汤面”等，说明它卖的东西还不少。他想了想后不自觉地吞了一下口水。
粿汁是一样当地的特色，是用糯米加水磨成的米粉浆为做原料蒸出来的薄片，切成三角形小块之后跟煮面一样去煮，会加卤的豆腐干、腐竹、卤五花肉和卤猪肥肠猪粉肠等东西，吃起来粿汁又滑又有嚼劲，汤汁既有米的浓香，也有卤汁的浓郁香气。
单单靠探查张小山的回忆，瑞和就流了一地的口水，只觉得肚子也在咕咕地叫。
那家店是国营的，其实一开开一天，还有夜宵呢。用餐需要粮票，一碗粿汁要三毛钱，还要二`两粮票。
现在的瑞和身上是一分钱都没有的。家里的票证都是张大山夫妻保管，他手上也一张都没有。就算有，他也舍不得去吃那么一碗用料丰盛的粿汁。
他看的时间久了，牛车过去后视线还黏在那里，同车的明勇笑着说：“想去试试？自己家煮还比较实惠一点，你拿粮票去买点糯米到村里的豆腐坊磨，磨一斤才一分钱，米粉浆自己回家就能做粿汁。”
瑞和笑着点头：“好。”他现在已经知道怎么得到粮票了，因此