傅楚窈爽快地应下了。
她接过了刘科长递过来的通知书和笔，快速地看了一遍，然后在通知书上签下了自己的名字。
“刘科长，想问问是现在就开始检查吗？”傅楚窈又问。
刘科长点点头，“对，现在就开始。而且咱们还得抓紧时间……今天下午，建设路上的所有饭馆儿，都得全部查完呢！不合格的单位必须停业关门检查……”
正围在人群中看热闹的张胖子一听，顿时脸色大变！
整一条建设路上的所有的饭馆，今天下午一下午得全部查完？
那他的小馆子……
张胖子没心思看热闹了，急急忙忙地往自家的小馆子冲。
傅楚窈则冲着刘科长笑笑，“刘科长你们辛苦了，里面请吧！”
刘科长笑了笑，正要往里走……
“刘科长，请等一等！”傅楚窈又笑盈盈地叫住了他。
刘科长一愣，扭头看向她。
傅楚窈道，“刘科长，我有个问题想问一问您，您要是方便回答……那当然最好；要是不方方便回答的话……”说到这儿，她便戛然而止了。
刘科长顿时就带上了几分警惕。
——这小傅想问什么问题呢？
再想想，刚刚田县长火急火燎地赶到卫生局，拍着桌子骂着娘的让他们卫生局现在、立刻、马上赶到建设路去开展大小食堂饭馆去搞突击检查的事儿……
难道说，这事儿跟福东记有关？
刘科长不禁暗自思忖。
可要说是田县长想要针对福东记，那也不能吧？毕竟昨天田县长的儿子摆满月宴，就设在福东记。而且刚才刘科长出门的时候，田县长还语重心长地对他说：下基层搞工作是应该的，但不能扰民，只要认真贯彻了工作就行……
这意思，铁板钉钉地就让让他们卫生局的人把突然检查这件事……高高举起、轻轻放下嘛！
更何况他们卫生局的人，上个月才响应了国家创建卫生文明城市的号召，才在全城范围内开展了一次全面卫生普查工作……
福东记的情况怎么样，刘科长很清楚！
——那简直就是文明卫生的典范啊！
那现在，这到底是什么情况？
“什么事儿呢？”刘科长小心翼翼地问道。
傅楚窈微微一笑，“……是这样的，我们好多老百姓呢，也从没见过卫生局的人是怎么查卫生的。所以呢，我想代大伙儿问问，您几位在检查福东记卫生情况的时候，能不能有老百姓旁观啊？”
刘科长一愣。
按规定来说……呃，卫生普查呢，是没有保密条框的。但是小傅这意思，是她对福东记内部的卫生情况特别有信心？所以不怕卫生局的人普查？
想了想，刘科长说道，“……按我们局的规章制度来说的话，那个，我们局里可没这规定。”
傅楚窈松了一口气，笑道，“既然是这样，那，我邀请几位街坊旁观，看着您和同志们检查我们福东记的卫生情况……这样可以吗？”
刘科长就更不明白了。
但这要求可是傅楚窈自己提出来的，他无所谓。
“……可以啊！也欢迎大家监督我们的工作啊！”刘科长还不忘打官腔。
傅楚窈笑道，“好的好的，那麻烦您等一下，我这就去跟大伙儿们说说……”
说着，她走到了一边，朝那些仍围在福东记门口看热闹的街坊说道，“各位，现在是这样。卫生局的同志们要开展卫生普查工作，我们福东记呢，当然是积极配合了！”
“但是呢，为了让这项工作更加公平公正和公开，我们想邀请几位街坊参与检查工作。不知道……有没有人愿意参加旁观哪？”傅楚窈笑问。
围观的众人面面相觑。
见众人只是议论纷纷，并无人响应，傅楚窈又来了一句，“无论检查结果怎么样，等检查工作结束以后，我们都会送出一次九折优惠的机会……”
此言一出，顿时有人响应，“好，我来！”
一有人带头……
众人纷纷响应——
“我也来！”
“算我一个！”
“我我我！我也来……”
“还有我！”
傅楚窈选了近二十个人出来，将他们分成了五个组，每个组都跟定一个卫生局的科员。
接下来，刘科长就带着科员们，拿出了检查用的表格，踏进了福东记，开始检查。
不得不说，傅楚窈对福东记的卫生情况是非常自然的。
因为早在福东记创建之前，她就已经考虑过卫生情况了；所以在培训员工的时候，楼面部的服务员们被狠狠操练的，是服务态度，而后厨部的大厨、二厨……甚至是打杂、洗碗的杂工，被反复吊打操练的，就是他们的卫生观念。
除此之外，傅楚窈还在福东记的内部，成立了一个自检部门。
这个自检部门的主要职责，就是专门负责检查……员工们是否有按照傅楚窈所制定的规章制度来完成自己的工作，甚至包括楼面部员工脸上的笑容，以及后厨部员工手上的指甲是不是干净等等。
一旦有员工被自检部门查出有违规违纪的，违规的员工会被罚款，而自检部门的员工可以按照违规罚获得双倍的奖励……
到了月底，所有无违规的员工会获得一笔奖金。
所以这么一来，倒是很有效的将规矩给立了起来。
傅楚窈就站在门口等着。
这时，王莉带着秦慕雅，在张桃子的陪同下，