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第一千三百七十七章杨大师的酸辣土豆丝

“当当当!”

菜刀和砧板有节奏的飞速碰撞,也就几十秒钟的时间,砧板上已经多了一堆美观得如同艺术品一样的土豆丝。

“哇!大师就是大师,好厉害的刀功。”

“牛牛牛!”

现场的嘉宾都竖起大拇指,对杨涛的刀功由衷佩服。

就连项少龙都不经意的微微点头,杨涛的厨艺长进了不少呀。

别看“酸辣土豆丝”只是一道极其简单的菜,但是土豆丝要是切粗了不仅影响美观,而且不容易入味。

如果太切细了,则非常容易碎裂粘锅,味重,如果不是粗细均匀,则达不到味道和美观的统一。

一道完美的菜,不仅要有艺术品般的美感,还要给人带去完美的味觉感受。

土豆丝好了,杨涛把土豆丝泡进了盐水里面,接着切辅料葱、姜、蒜、辣椒末等等。

“当当当!”

菜刀和砧板碰撞出悦耳的交响曲,杨涛这一系列的动作如同行云流水,没有一丝的刻意和做作,如果有美食教科书,这绝对是一百分完美的标准。

“哼!”

此时的金星冷哼一声,比起先前的轻松,眉宇之间多了一丝凝重的神情。

这个杨涛确实有几把刷子,他要全力以赴,不能阴沟里翻船。

土豆丝和葱姜蒜等辅料都炒好了。

杨涛架上锅,勺子轻轻一颠,舀了不多不少的油滑入锅中。

灶火不大不小,大了土豆丝会糊锅,小了土豆丝炒不出来脆嫩的口感。

浸泡过盐水的土豆丝用清水冲洗了一遍,洗去多余淀粉,吃起来会更加爽口。

锅里的油热了,呲啦一声,葱姜蒜,辣椒末先丢进去煸炒,一股极其好闻的混合香味瞬间在大厅里弥漫开来。

“好香!”

“咕噜!”

不少人狠狠的咽了口唾沫,眼睛盯着杨涛的动作一眨不眨。

土豆丝倒进锅里,菜勺飞快的翻炒起来。

没一会,更加浓郁的香气,带着淡淡的葱姜蒜香味,和辣味一起扑鼻而来。

“呲!”

杨涛往锅里加入了适量的醋和生抽,还有提鲜味的耗油。

无法言语的香气升腾起来,火热好闻的味道让人口腔里不停的分泌唾液,甚至肚子有了饥饿的感觉,恨不得马上能夹起一筷子品尝上几口。

也就一两分钟,杨涛这道家常菜“酸辣土豆丝”已经装盘出锅了。

白玉般的瓷器盘,淡淡金黄色的土豆丝宛如最美的黄玉,上面点缀着葱姜蒜的碎末,特别是红艳艳的辣椒末,摆在盘子里说不出的好看和诱人。

这一盘酸辣土豆丝,色香味俱全,宛如最精美的艺术品,却又是最适合下饭的菜色,简直绝了!

“哇,好香啊!好香的味道!”

林月瑶眼前一亮,水汪汪的眼眸盯着那盘土豆丝,有点移不开眼睛了。

喜欢厨艺的她,对杨涛这盘酸辣土豆丝,超级感兴趣。

“来,尝尝看。”

杨涛微笑着端起盘子,拿了几双筷子,分别递给项少龙,林月瑶,苏玉倩等飞龙集团的高层。

还有在场的嘉宾也随机挑了几个上来品尝。

最后,他才给金星一双筷子,冷冷一笑说:“尝尝吧,然后就轮到你了!”

项少龙拿起筷子,夹了一筷子土豆丝放进嘴里,细细品尝着,微微点头:“嗯,杨大师的厨艺又进步了不少!”

等项少龙动了筷子,其他人才迫不及待的开动。

林月瑶拿着筷子夹了土豆丝放进嘴里,不说话,聪明的她又多夹了几筷子放进嘴里。

真好吃!

那种酸辣清脆,鲜香美味的口感让人真的恨不得把舌头吞下去。

只是一盘简简单单的酸辣土豆丝,却让众人吃得相当嗨皮!

金星也尝了尝,心里又是微微一惊。

这盘土豆丝,确实酸味适中,辣味鲜香,爽脆可口。

不管是刀功,还是调料配料的掌控分量,炒菜时的火候,杨涛都已经达到了炉火纯青的地步。

杨家御厨传人的名号,果然名不虚传!

“杨大师,你的这盘酸辣土豆丝,太好吃了,简直比五星级酒店的大厨做的山珍海味都要好吃!就是分量少了点……”

虎头一边夸奖,一边举着筷子郁闷,他只是吃了两筷子,想去夹第三筷子,盘子已经彻底光了。

“好吃!真的好吃!离开家乡后从来没有吃过这么好吃的东西……却似乎有一种妈妈的味道……”

虽然盘子已经空了,但是京香右手拿着筷子舍不得放下,满脸幸福的神情,在久久回味。

武川信子放下筷子,美眸微眯,就像一头美丽的猎豹,眼中闪烁寒光,盯着金星。

“不就一盘普通的酸辣土豆丝吗?很稀奇?我觉得只是一般。”

金星把筷子一丢,极其轻蔑的话就像在现场丢了一块极地寒冰,原本的热闹和夸赞戛然而止。

所有人都盯着金星,杨涛更是表情愤恨,这个金星太会装比了。

“嘿嘿……你这盘菜也算得上是一般……但是和我比起来就差得远了。”

在死灵系统花费三十个戾气点兑换了神级厨艺的金星,现在是有恃无恐。

他挑起这场厨艺比赛,第一是要打脸项少龙和飞龙集团,出出胸中憋屈的恶气。

第二是要让大家知道他金星的厨艺惊天动地,这样每个人都会品尝他最后那一锅“五步追魂饭”。


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