项羽一听胡杨林要亲自下厨,赶紧劝道:“今天大家都不走了,本王在行宫大宴群臣!胡先生,本王宫中有几个好厨师,您不必亲自下厨了!君子远包厨!”
胡杨林一听,笑道:“大王,没关系的!在下对厨艺颇有研究,还有我的师妹,那厨艺更是出神入化!而且,我这次带过来的很多食材和厨具都是这里没有的,您的厨子恐怕不会使用,您和众位将军在此稍候,看在下为大王和诸位做一顿美食!”
说着,胡杨林起身,就要去厨房!项羽一看,这胡先生真是透漏着古怪!没想到对于这厨艺还有这样的爱好,于是也不强劝说,赶紧吩咐人引胡杨林去厨房,并且吩咐所有厨房里的厨师和下人听从他的调遣,同时也对胡杨林所说的美食充满了期待。
胡杨林也实在不想和这些古代人解释什么!他对这里的粗鄙饮食实在受够了!清水煮白菜,不是煮大肉就是烤肉,还没什么佐料!真难为他们还吃得这么香!今天就让他们见识见识什么叫真正的美食。
胡杨林是农村孩子,别看家里一个男孩,虽然父母娇惯一些,但是他一些家常菜做的还是很不错的!所以,在这里糊弄这些古人那绝对一点问题没有。
项羽行宫里的厨房面积很大,里面有好多厨师和下人正在准备晚饭,因为胡先生和众位将军们和大王讨论国事,天色已晚,上面传下话来让准备宴席,所以,现在厨房里一片繁忙。
行宫的大总管叫英其,是英布的本家兄弟,为人很机灵,所以,被项羽委任行宫大总管,管理行宫日常事务,如果放在以后的朝代,这家伙绝对命根子不保!可是对于现在的项羽来说,只有虞姬一个夫人,还有几个妾室,还不至于引入宦官。再说了,给他们是个胆子他们也不敢打项羽妻室的主意。
因为胡杨林的威望,这英其非常小心恭敬的伺候,到了后厨之后,英其吩咐所有人都停下手头的工作,列成一排听候胡杨林的吩咐。
胡杨林饶有兴趣的观看行宫厨房的情况,这里面积很大,里面炒菜做饭的是几口粗糙的铸铁大锅,这让胡杨林很惊奇,没想到铁器已经有所应用了,不过应该冶炼不易,项羽这里有几口算是不错了!另外还有几个青铜釜,还有几个巨大的青铜鼎,釜内好像煮着羹汤,而青铜鼎里煮着大肉,看得胡杨林直咧嘴!这些东西做出来的饭菜能好吃了?
胡杨林转身对英其说道:“麻烦英其总管去把我师妹叫来,就说叫她和我一起为大王和诸位将军准备酒宴。”
英其躬身一礼,“诺!”随后匆匆离去,找胡小菲去了。
胡杨林看着站在自己面前这一排厨师,笑道:“大家不用紧张,我叫胡杨林,是大王的军师,今天我来这里就是为大王和诸位将军准备晚宴,希望大家配合我一下!”
这些厨师们当然认识他!这可是大王最尊重的胡先生,没想到以这么尊贵的身份来厨房做饭?让他们感到不可思议!
“我等谨遵先生吩咐!”这些人答道。
于是,胡杨林也不废话,直接在这些人惊呆的目光中从储物空间把锅碗瓢盆等等做饭的家伙事儿全部拿出来,同时各种食材,调料,成袋的大米,白面整整一大堆,胡杨林指挥这些厨师配合着支锅搭灶,把所有东西都整理归类,整整忙活大半天才算搞定。
这时候,胡小菲兴高采烈的跑了进来,后面的虞姬也带着几个侍女跟了进来。
“胡大哥,哦,师兄!你真是好兴致呀,跑到厨房来做饭了?是不是忙不过来了,叫我过来帮忙?”胡小菲看到胡杨林和一群厨师忙的团团转,也跑过来帮忙!
“你这不是说废话吗?来到这里,如果不自己动手,你能吃下去这里的食物?别废话,赶紧准备食材!哎,你们几个都好好看着,跟着学学,以后王府估计就用这些厨具和食材做饭了!”胡杨林招呼几个厨师给胡小菲打下手。
虞姬进来后,看到胡杨林和胡小菲和一群厨师忙忙碌碌,不禁莞尔!对于这个胡先生,虞姬可是既敬重,又感到亲切,对于他有着一种特别的感情,那可是她和项羽的救命恩人呀!
不过当她看到厨房里这些新奇的厨具时,不禁好奇心大增,她看着精致的铁锅,精致洁白的瓷碗,盘子,还有造型别致的竹筷子,地上放着几袋大米白面,还有各种****罐罐的调料,很多叫不上名字的新鲜蔬菜,简直惊呆了!这些都是胡先生从海外带回来的么?
胡杨林根本没有注意到虞姬的到来,此时他正在简易锅灶上,就这熊熊的木炭火,垫着大勺,同时熟练的放着各种调味料,手法娴熟,充满了美感。虞姬都看呆了。
胡杨林“刷刷”颠了几下,喊道:“盘子!”一个厨师及时把盘子放到面前,胡杨林提着大勺,用铲子把菜快速盛到盘子上,随即,一勺清水刷锅,马上开始炒下一个菜!厨房里弥漫着让人垂涎欲滴的香味。
胡小菲也是手脚麻利,同胡杨林一起,两人很快就炒出十几个菜。同时指挥这些厨师配菜!有了从现代社会带来的切菜刀,这些厨师如虎添翼,在他俩的指挥下配合得天衣无缝,很快,二十多个菜做了出来。
“你们都看仔细了,火候掌握要恰到好处,各种调味料的顺序,多少都是有讲究的!哎,那个谁?少放点盐,那可是精盐,你放一大把还不得把人齁死?”胡杨林边白菜,边指导这些厨师