收获了这等美食后。
陈扬觉得差不多了,是时候,展现一波真正的技术了,回到悬崖庇护所后,陈扬依次取出了澳洲龙虾、兰花蟹、章鱼、鲍鱼、九节虾、鹅颈藤壶、香螺、蛤蜊等食材。
陈扬拿出了一把专门用来剔贝壳类的尖刀,他见过很多rb料理的厨师都特别喜欢收藏刀,尤其一些好刀,更是卖到了天价,甚至还能隔代传下去,而常年不停杀鱼的陈扬,也有一把好刀。
就是他手上的这把,说来也跟了陈扬两年了,从原本很宽很粗,被他用磨刀石磨了到了很细很长,他也曾想换一把用,可没想,新来的刀,怎么都没有这把使得顺手。
三下五除二,两分钟不到的时间,陈扬就已经剔除了虾线,使壳肉分离,整整齐地摆进了平底火锅里,接下来陈扬去掉了九节虾的虾线,就跟摆盘一样,码在火锅外围的一圈。
处理完,这两种虾后。
陈扬快速杀死了那只兰花蟹,去掉了内脏和肺部,砍成了两半,放在了虾的上面,紧接着,陈扬抓了想要逃跑的章鱼,一刀干净利索地解决了它,像这种章鱼,完全是可以生吃的,不过陈扬不喜欢它在自己嘴巴里蠕动的感觉。
作为一道美食,陈扬觉得它还是死彻底点比较好,在陈扬的刀功下,章鱼被切成了一片片,薄如蝉翼,看起来有点透明的样子,其实完全可以不用切这么薄的,无奈强迫症作祟。
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