第49章 艺术有内涵(2/2)

“记住了，是艺术品，而不是美食。”

“我看重的只是色，并不是香和味，请各位学生记住这一点！”

“那么，我现在就来谈一谈搭配这个词的概念！”

……

林风在林家的时候，总是看到不少的帮厨和厨师们平时练习的时候，都会用一些食材进行摆盘。

他们通常都是使用已经做好的美食，然后想办法把那些美食的周边加上什么别的食材，摆成美丽的形状。

成品比出锅装盘好看不止一倍，配上一样的味道和香味。

这也就是林家的美食在当地非常有名的一个特点。

原来，他那个时候看到的就是艺术搭配的一种运用！

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