“师傅,刚大海说您有了办法?”
郑大明白自打他师傅来了,原来沮丧的情绪就大大缓解了。在他看来,他师傅的名头一亮出来,他们这行里的人没有不给三分薄面吧?
方文海对郑大明白没什么好脸色,这个徒弟滑头有余智慧不足,且教子无方。
还因为他的失误,把方文海传给他的独门秘方菜谱抵给别人还赌债。
方文海不是不想惩治这个败家徒弟,但是内部矛盾得等他摆平了外面虎视眈眈有备而来的豺狼再说。
“哼,你赶紧去放出消息,我打算办个敬老宴,复刻当年千叟宴的代表菜。日子就定在三天后。”
方文海话一说完,在场的人都愣住了。
千叟宴?那可是当年康熙爷、乾隆爷都举办过的。
“师傅,千叟宴主打虽然是火锅,但是那食材可不好弄全呀。”
罗大海当年跟随方文海学厨的时候,曾经听师傅说过这千叟宴。他记忆里,千叟宴最重要的就是火锅,火锅不难做,可这涮锅子的食材却不容易找齐。
当年那是皇帝办宴会,举一国之力。现在仅凭他们师兄弟,能把哪些种食材弄全乎嘛?
就算弄全了,食材的品质又能不能达到千叟宴的标准呢?