所以你能看到，外面的酒店也好，餐厅也罢，甚至大排档，都很少有煎鱼的。就是因为这个，煎鱼的鱼要是不好，那就遭罪了。不仅厨师遭罪，食客更加遭罪。毕竟现在好鱼不多，为了压低成本，都只能选择养殖鱼。不管是池塘养殖还是海鱼养殖，味道都不怎么样，只是胜在量大罢了。
第四百七十八章：顶级的食材(2/2)
鲍鱼之肆，臭不可闻。
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