“罢了罢了,名利于我如浮云~神马都是浮云~随它去吧~”
“哎哎哎,听说没,今日聚云楼拍卖了一张西门伯爷的字帖,被人以两千贯买走的!”一家酒楼之中,两个持杯对饮的文士小声谈论着。
“不会吧!当代四大家苏、黄、米、蔡的字帖最多也就数百贯,这西门伯爷的字贴竟多出他们数倍?”
“四大家?那是以前,现在我大宋是五大家了,西门伯爷就是那第五家~据传现如今西门伯爷流传出去的字帖只有三幅,一副《三字经帖》在当今陛下的御书房,一副《千字文贴》在端王殿下手中,还有一副便是今日拍卖的这副《不收礼贴》了,所谓物以稀为贵,这个道理你都不懂?”
“如此说来,倒也是出乎预料之外,又合乎情理之中~不过这《不收礼贴》,不收礼是什么鬼?为何会有如此奇怪的名字?”
“嘿!我说你,以后还是少去那花楼喝花酒了,多和朋友们吟诗作对,聚会畅饮才是,看你消息闭塞的,不知道的,还以为你丫是深山老林钻出来的野人~前日京师大大小小的官员,还有那些名门望族,富商巨贾,都去西门伯爷家送礼,西门伯爷不胜其扰,就写了一副“今日伯爷不收礼”的大字,让家丁贴在了大门之上。
结果那家丁不识字,把字帖给贴反了~于是乎,众人就干脆把礼物堆放在了他家门口。伯爷回家之后,看到门口山岳一般的礼物,让人装了马车送去皇宫大内,说是京师的官员和爱国人士为西北边陲的将士捐赠的,伯爷如此德行,说不得又是一段佳话。”
“哎呀!伯爷年纪轻轻,不禁文采冠绝天下,音乐一道也是另辟蹊径,书法也是登峰造极,《三字经》的撰写更是堪称一代宗师,而且那济世堂救济万民,德行更是没的说,听闻伯爷还武艺高强,端的是我大宋之福,真乃吾辈之楷模啊!”
“兄台如此说,小弟也是心生向往,若是有缘一睹伯爷的风姿,此生无憾亦~来来来,干杯!”
“干!”
类似这样的对话,同时在京师的各大酒楼、花楼、画舫、市井之中上演着,一时间西门庆的大名,上升到了神一样的高度~
作为主角的西门庆,此时此刻却是围着一个围裙,手里提着勺子,深情款款的看着锅中颜色红润,香气扑鼻的的糖醋排骨~
数天前他曾向蔡京父子许诺,一个月内把乱了套的猪肉市场给恢复稳定,并且拉高猪肉价格。他不是个言而无信之人,何况,前世吃猪肉多过牛羊肉的习惯早已根深蒂固,他是在是接受不了这个吃猪肉会被人鄙视的社会风气~不会吃就是不会吃,还非要找这么冠冕堂皇的借口~真是够了。
一群的厨子,伙计,包括福伯,钱罐,还有琴操等人站在灶台的四周,眼睁睁盯着锅里翻滚的糖醋排骨~从开始的疑惑不解,到此时的望眼欲穿~还有看向西门庆的那一抹崇拜和叹服~不少人暗自喉结滚动,悄悄吞咽着口水。
熟练的把糖醋排骨出锅,先装了一盆让伙计们去吃,一群伙计端着盆跑了。然后拿出碗碟,给剩下的三人和自己分别盛了一小碗,夹出一块,放进嘴中。
嗯~糖醋排骨外焦里嫩,酸酸甜甜,经过腌制的酱汁浸泡烹煮,和内部被高温油炸锁住的鲜嫩肉汁融合在一起,在味蕾上绽放~妙不可言~
嗯~不错,还是熟悉的配方,熟悉的味道~
西门庆吃了几块,发现周围静悄悄的,没人说话,都在埋头大吃~很满意,厨师最大的乐趣,就是看着自己所做的食物被人狼吞虎咽的吃光~如果连碗碟都被舔得干干净净,那厨师的满足感就会瞬间爆棚~不需要什么美食家专业的点评,这些干净的盘子,那就是最好的赞赏和肯定~
不过,很快,西门庆就感觉到了不对,扭头一看,吓了一跳,之间方才跑出去的伙计丫鬟,还有福伯几人,又出现在他身后,眼巴巴的看着锅里~
“好吃么?”
“好吃!”回答的异常响亮,异常整齐~就像是久经训练的士兵~西门庆在心中重新定位了美食的魔力~
“呵呵,我老师说过,好吃的东西,一次不能多吃,不着急,接下来还有好吃的做给你们~想吃的话,赶紧帮忙!”
西门庆把锅里剩下的糖醋排骨,分成四份,撞在四个精致的盘子里,让人放到食盒之中,给赵佶、王诜、蔡京、还有赵煦送去。
接下来在众人的踊跃参与下,黄焖小酥肉,红烧肉,干菜扣肉(由于此时人们还不知梅菜,北方只有风干的菜叶可用,只能干菜扣肉了),粉蒸肉,酱猪蹄,火爆腰花,红油耳丝,扒猪脸,回锅肉,小炒肉,一一出炉~
看着吃的满嘴流油的众人,西门庆满意的笑了~这,就是他想要的结果~命人把这些菜都给赵煦、赵佶等人送去一份之后,他强行打断了埋头狂吃的几个厨子,花了一下午的时间严厉督促他们把这些菜式学会才算罢休,一起学习的,还有赵煦派来学习的皇宫御厨,赵佶派来学习的王府厨子,以及蔡京和驸马王诜府上的厨子们~
他们都是在吃完西门庆送去的菜式之后,第一时间下令,让厨子们以最快的速度