“真是好孩子，那你来包吧，我來擀饺子皮！”
说着妈妈已经准备让我上手了，我也没有退缩，就跟着妈妈一起做饺子了！
说起包饺子，我感觉自己会包的饺子只有大耳朵饺子，今天也要跟妈妈学学她的手艺。
妈妈包饺子的时候，饺子皮擀的想当的圆，不过尽管是这样，可是对于包饺子的我来说，都是一样的，我包出第一个饺子的时候，妈妈总是很嫌弃我的样子。
“小雪，你包的这个，还不如一年级小朋友包的好。作为你的妈妈，我是极度嫌弃的！”
“哪里有啊？我只是不肯发挥，你要是给我教一下，我肯定包的比你想的很好看！”
这会的我很自信的感觉。我也不知道自己哪里来的勇气，总之就是和妈妈说话的时候，总是一副很得意的样子！
“你可劲的吹吧，我才不信！除非你证明给我看！”
妈妈和我说话的时候，感觉她也像一个小朋友一样，跟我争着。不过我是喜欢这种感觉的。
其实我应该感谢妈妈，到我长这么大的，妈妈还是像一个朋友一样，跟我有什么就说什么，除了我谈男朋友这件事，对我来说，要求比较严，其他的就好好的。
我还是专心的包着饺子，妈妈还给我不停的介绍了好几种包饺子的方法。
第一个便是相对简单一点的手法。我按照妈妈的示意方法，取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
看样子还不错，可惜自己放的馅太多了，这样使劲一挤，反倒将里面的馅直接挤了出来，第一个以失败而告终。
没想到这一幕还被认真的妈妈看到了。
“小雪，说好的一定能好的呢？这看样子有点搓的？”
妈妈还白了我一眼。
“那个，这个是失误，下一个，我肯定会好好的！你就不要计较了！”
感觉在妈妈跟前说话，总是这样频繁打脸，还真是不好意思了，但是还是得挽回一点点自信的。
接下来的几个，还算看的过眼，可是跟妈妈包的饺子比起来，可真是千差万别了！
妈妈又教了我其他的包饺子方法，月牙饺。
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。
妈妈这样跟我介绍的时候，手法异常的慢，就怕我学不懂，还好这个手法比我想象的简单一点。v更新最快/
这两种手法的饺子，包起来可比原来的大耳朵饺子好看多了！
还好这两个包起来，感觉自己学习的手法还是蛮快的！
最后，妈妈又教我了一种，元宝饺。
取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
这个手法对于我来说，可真是有点难了，明明妈妈包饺子的时候，速度那么快，可是饺子到了我手里仿佛不听话了一般。我包出来不伦不类的。
妈妈再一次笑了。
“小雪，我记得刚刚你还好好的，这换了一种手法又是这种造型了！如果是这样的话，那今天这么着吧，丑的饺子你吃，好看的再留给我们好了！”
妈妈说着就想捂着嘴，笑得真的是忍不住了！
大概是和妈妈混的熟悉，不管妈妈怎么样嫌弃我，我始终觉得自己包的还不错。愣是站在那里，将一个个饺子都包好了！
尽管妈妈教我了三种手法的饺子，可是到了我手里，好像只有第一种还稍微像点样子！
“好了，小雪！你去歇会，剩下的妈妈来包就好了！”
我看着还有几个了，也就洗了洗手，坐到沙发上看电视了。
过了好久，哥哥才醒来！
“哟，小雪，你今天什么情况！？起的这么早？”