午后，席家庄。
农历十月底，换在后世已经是小寒时节，朔方位处关中北部，眼下已经是寒气逼人。
席云飞坐在茶室内，自顾自品着一碗刚刚煮好的姜汁撞奶，虽然煮的不是很正宗，但厨娘们的手艺也不是盖的，还细心的在上面撒了几粒枸杞子装点，一点儿也不比后世的甜品店卖相差。
茶室的四个角落，摆着四座煤球炉，炉子上各自放着一口装满水的大锅，炉火不是很旺，刚好能够将锅里的水反复烧开，激荡出缕缕水蒸气混着煤球的热浪将屋子保持在一个极为舒适的温度中。
席云飞喝完面前的姜汁撞奶，抬头看了看天色，伸出舌头舔了下嘴角的姜汁，呢喃道：“今日的动静不知道会不会如王大锤说的那样，要是真的弄巧成拙，那我该如何解释？”
给自己换了一个姿势，舒服的靠在扶手上，席云飞想着是不是把茶室里的桌椅板凳都换了，椅子换成沙发，桌子换一张实木茶桌之类的，先把自己伺候舒服了才是关键。
一个人的时候，这脑子里的想法就很跳跃。
一会儿担心这个，一会儿顾虑那个，可能是一碗甜品下肚，人也慵懒了几分，美美的伸了一个懒腰，再次靠在扶手上，几丝困意涌上心头。
叩叩叩~
刚刚阖上眼睛，门口一阵敲门声传来。
席云飞没好气的抬头看去，只见老管家领着一个二十来岁的青年正站在门口看着自己。
席云飞双眼一亮，这青年不是别人，正是前天跟自己打赌卖煤炉的裴明礼。
“进来说话。”
席云飞朝裴明礼招了招手，老管家会意，让出半个身子，伸手请裴明礼进茶室，自己则是转身朝院外走去，应该是去吩咐丫鬟端茶送水了。
裴明礼恭敬的在门口朝席云飞躬身一礼，才提着衣摆走了进来。
席云飞指着一旁的座位，道：“裴兄这里坐。”
裴明礼姿态谦逊有礼，先是环顾了一圈茶室布置，见到四个角落的煤炉后，随即露出惬意神情，遵照席云飞指引走到近前坐下，笑着说道：“郎君，不负所托，明礼今日是特地来复命的。”
说着，便见他从袖口拿出一份帖子，席云飞见状一愣，这帖子他见过几次，其实就是这个时代常见的礼单，客人登门不是带礼物上门，而是先拿一份礼单，主人家接受了，自会安排人去客人家里取这礼单上的物件。通天神相
“发豆芽？”席云飞吃惊不小。
裴明礼理所当然的说道：“眼看就要入冬了，菜地里能挖的菜都挖出来储存在地窖，可是就这些存货，也不够吃十天半个月的，所以何员外就开了十几座温室，专门用来发豆芽，发好的豆芽在这冬日里可是顶好的菜品，一捆豆芽半斤不到，就能换一根羊腿，非常暴利。”
“嘶~”
席云飞倒吸了一口凉气，要是听到谁再说古人傻，自己一定喷他一脸。
之前听说有人将鹅暖石烤热浇水，用鹅暖石产生的蒸汽养花，席云飞就觉得古人精明得很，如今又有人用温室发豆芽······
这还是古人解决不了植物光合作用的问题，不然一年四季有菜吃都不是梦啊。
“咳咳咳。”席云飞尴尬的咳了几声，突然有了一个想法，朝裴明礼看去，激动的问道：“那何员外除了卖豆芽，还会不会卖一些其他的，比如青菜？”
“青菜？那怎么可能。”裴明礼摆了摆手，道：“没有日照，蒜苗都发不出来，就算温度再高也没用啊，那何员外冬日里也就是靠卖豆芽大赚一笔，哦对了，豆腐也挺赚钱的，特别是那何员外家的夫人搞了一个叫豆皮的好东西，切成丝就着蒜酱和烫过的豆芽一拌，啧啧啧，美滴很啊。”
“凉拌菜？”席云飞一惊再惊，心中对于那个何员外愈来愈好奇，能将生意做到这个份上，想来也不是什么简单的人物。
裴明礼听到凉拌菜三个字，倒是若有所思的点了点头，接着朝席云飞说道：“郎君要是喜欢，回头我让我娘做一份给您送来，每年过年节的时候，我最喜欢吃的就是我娘做的豆皮拌豆芽，呃，凉拌菜了。”
席云飞呵呵一笑，对裴明礼的表现很满意，不但轻而易举的卖出了一百座煤炉，还机缘巧合的给自己带来了一条不错的商机，听到裴明礼过年竟然吃的是豆皮拌豆芽，不由得开口说道：“今年过年你就带着家人一起到庄子过吧，从今天开始，你就是我席家庄的外事儿掌柜了。”
“外事儿掌柜？”裴明礼神情激动，不过对这个新鲜的名词还是面带疑惑。
席云飞点了点头：“不错，你的薪酬就按照我们谈好的来，至于什么是外事儿掌柜，说白一点，就是负责处理我所有产业的对外交易往来。”