瑾娘这才想到，这可是农耕社会啊！不是后世的经济社会，给工钱就能行的。
她笑着说道：“那我们换一种方式，大家帮我种地，我按照大家干活的时间给粮食如何？”
既然都稀罕粮食，那就给粮食也无不可，反正这一次，她还带了一些粮食种子，等这些粮食大面积种植之后，粮食就不再是稀缺之物。
说不得，自己家地里种的粮食，够上税，还够给这些人发工钱了呢。
听到东家虽然不将地继续佃给他们种，但可以用劳动换粮食，刘庄头悬着的心总算是放下了许多。
不管什么时候，粮食都是最重要的，能给粮食，就比给钱要好。
“这自然好，就是不知道，东家打算怎么算，是按照一天给多少粮食算，还是……”
“我想，还是用承包的方式比较好。”
她说的顺溜，可是刘庄头却傻眼了，啥叫承包吗？
目光看向瑾娘，瑾娘这才发现，可不是么，她竟然忘了解释什么叫做承包。
“所谓承包其实和佃地种差不多，只是，换了一种方式，他们只负责在地里劳作，其他的一概不用管，种子不用他们购买，地里的收成和与他们没关系。他们只是干了多少活儿，拿多少钱钱的工钱罢了。”
瑾娘简单的做了一番解释，最后又说道：“简单来说，就是按照亩数算工钱，一家人种几亩地，我给多少的粮食，这样可行？”
刘庄头飞快的盘算了一下，却发现，还不知道要开多少工钱，只要不是太离谱，却都是可行的。
“东家，如果我们佃，哦，是承包一亩地，您可以给多少粮食？”
庄头虽然担心这样问，瑾娘会不高兴，但是为了这几十户人，也只能硬着头皮开口问一句。
瑾娘却不回答他的话，只是笑着反问道：“庄子上的粮食产量几何？”
刘庄头想了一下说道：“粮食产量如果是正常年景，上好的田地能达到二百斤到三百斤，差一点的地也能有个一百五十斤往上一点。”
瑾娘笑道：“只要各家都能按照我说的好好种地，不管是上等地还是下等地，没有耽误庄稼的，一亩地我给大家八十斤的口粮外加六十文钱如何？”
这个账算起来很简单，佃农种地，一半的产量是要交给地主的，这样算下来，一亩地就算是正常年景，庄户人家能自己得的，平均闲下来也不过是一百斤左右的口粮。
她现在给出八十斤，听起来好像少了，但是额外还有钱，整个算下来还是划算的，何况，方才刘庄头说的是好年景，万一年景不好呢？到时候，一斤粮食都没有也是有可能的。
这个账瑾娘会算，刘庄头也会算，他算的更加仔细一些，就算一亩地能剩下一百斤的粮食，可是这一百斤里还包括了种子这些投入。自己能落到嘴里的，充其量也就是八十斤左右，现在东家愿意出八十斤的口粮，还能额外给六十文钱，算下来比之前要好。
“多谢东家，东家仁善，才能给我们这些人一条活路。”这意思便是接受了瑾娘的提议。
“不过，丑话我说在前头，要是谁家偷奸耍滑的耽误了地里的庄稼，不说这些口粮没有了，我还要让赔我的损失。”
才来这个庄子上，对庄子上的人秉性并不是很了解，这样虽然便于操作，但是因为地里的收成与庄户没关系，也难免出现那等偷奸耍滑认为干好干坏一个样的。
“你既然是庄头，自然不能不担负起这个责任，如果有哪一户出了这样的事，我的损失，农户赔偿八成，你负担两成。”
听到这里，刘庄头的面子上就很是不好看了，怎么别人偷奸耍滑还要自己这个做庄头的赔偿损失？
所谓庄头，按照以前的其实也没多少好处，最多就是与东家走的近一点，能从中得一点微薄的好处罢了，诸如主人家要选个丫鬟小厮，自己家的孩子多点儿机会，东家高兴了给一点赏钱。
这位东家是大方的还是小气的且还不清楚呢。
虽然说，庄子上的人大体都是极好的，但是万一呢？到时候，不会连自己家人的口粮都损失了吧？
“当然了，作为庄头，我也能许你格外的好处，只要你好好负起庄头的责任，以后我一个月给你在原来的基础上多给三百文，你觉得如何？”
刘庄头听了这话，之前那些不满意马上从脸上散去，笑容只恨不得扯到耳朵边上去。
他马上说：“多谢东家器重，我一定好好的做，绝对将庄子上的人看的好好的。”
新东家愿意一个月给自己三百文钱，这可是一笔不小的数字了，不耽误照顾自己家的庄稼，还能赚钱，何乐而不为？不就是看着庄子上的人？其实也不是什么难事儿。
他脑子里飞快的算着，就算一年种地的时间是八个月，也能有两千四百文钱，这对于他们这样的人家来说，也是不小的一笔收入了。
这边还没算清楚，又听见瑾娘说道：“一年种地的时间是八个月，如果你将庄子上的事情打点的妥当，作为奖励可以给你按照全年算，就是三千六百文钱，你觉得这样可好？”
刘庄头越发的开心了，一年算，一年下来这么多的钱，这些可是全都可以存下来给儿子娶媳妇的。
“小人当然满意，必定不辜负东家的照拂之恩。”
瑾娘又笑了说道：“你也不想想着与村子里的人合伙一起骗我，我虽然是初来乍到，可是小佟那边