不过到了范明仁这一代,就渐渐变得有点尾大不掉了,行事多少有点霸道。
这么说吧,被他们看上的厨师如果不肯为范家做事,那饭店可就很难经营下去了......”
“霸道?”
郭悳冈听得汗颜,他也是厨子出身,可这些勤行秘闻他是完全不清楚,敢情当年他就没算正式入行啊?
周栋皱眉道:“霸道又怎么样,总不会来砸明火吧?”这是最近评书听多了,开口就是话本上的词儿。
“那当然不会了。”
易知鱼失笑道:“勤行有勤行的规矩,要是按古勤行的规矩来,那规矩可就更大了。
勤行中人出现了矛盾,那当然是在菜品上分高下,
例如挑挑你的毛病,同一菜色做得比你更高明,让你都没脸继续立灶开店,这些手段你也是见过的。
不过范家要出手,那肯定会先礼后兵,要在上门拜访请人不动后,才会施展手段,
而且他家出手一向讲究个大气,并不会用我刚才说的那些方法,他们会直接在你对面开店,你开大酒缸,人家也是,你开私房厅,人家也一样,最后硬生生搅黄你的生意!”
“哦,那是挺大气的。”
周栋微微一笑,忽然想起了对面食为天的新主厨徐光辉,如果没记错的话,他好像就是从华粹居来的?
“怎么样周小子,要不要我跟范家递个话?
凭我老人家在京都勤行圈内的面子,范家还是要给几分情面的,应该不敢做得太过分......”
“呵呵。”
周栋笑着摇了摇头。