“这里放的是什么米?我们买点回去包粽子吧,这种米一定适合包粽子。”白初落边喝着小二刚上来新的一碗粥,一边兴奋的对宋延清道。
“米粒色泽金黄,形状细长,本身略微带有一定咸味,炖煮时间长短不会影响其劲道,应该是州岛当地仅有的金吉米。”宋延清分析了一番,又说:“但这种米没有粘性,应该不适宜做粽子。”
他现在对于烹饪已经十分有自己的心得了,在白初落的指导下包过几次粽子,那种需要固定出形状的食物,缺乏粘性的米并不合适。
“那没关系呀,可以掺着糯米一起包,粽子就会更劲道了。”白初落兴奋道。即便已经没有亲手做饭的能力,她对于钻研更好吃的菜依旧拥有无限热情。
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