边瑞见他闭了嘴，于是张口说道：“你自己管周一到周五的营业，开始我的建议是别贪多图全，找拿手的两个菜，也不需要多花套的活儿。我对你的要求有几点，第一，原料要干净新鲜，这一点对于做菜来讲最重要，第二就算是一碗普通的蛋炒饭，你也要保持着敬畏之心，因为如果你想干馆子的话，客人就是你的衣食父母，虽然外面的馆子很多能坑则坑，但是这样为人处事并不是长久之计，第三就是不要怕开始没有客人，我和周政会说，周一到周五你那边只提供几个菜品，现炒现卖，没有客人你就歇着。这第四就是做人了，一定要奈的住性子，还有遇到什么不讲理的客人，能忍侧忍，万一要是实在太过份了，你也无需再忍，因为你是做生意的，不比别人人格低。行了，就这么几个事情”。
荆鹿正色的听了，想了一下问道：“师父我能用您菜园子里的菜么？”
“当然可以了，只要菜园子里有的，你都可以用，不过每一次你都得记账，取什么菜，菜价是多少，菜品的成本是多少，房租水电什么的虽然不会收你的，但是你依然要把账目给列出来，我这么说你明白么？”边瑞说道。
荆鹿非常感动的点头应道。
很多人听到边瑞菜园子里菜还要收钱，一准就不高兴了，但是荆鹿不这么想，因为她了解自己的师父，把钱看的不重，不可能是因为想赚自己的那些毛票子，真要是想赚钱，师父斫个琴，一张卖出的价格不知道要卖多少菜才能赚的回来。
之所以这么要求，荆鹿是知道师父让自己拿这个小铺子练手呢，自己现在对于开餐厅那是一点头绪都没有，但是师父给自己提供了一个实践的机会，如果把这小铺子处理好了，就算是以后离开了这里，荆鹿相信自己不光养活自己，养活一家人都没什么问题的。
荆鹿明白师父是送了自己一门手艺，就像是师父说过的，这门手艺好了就算是在乱世之中，只要是人还要吃饭，这世上还有能吃饱的人，这门手艺就足以安生立命，养家糊口。
“行了，这边的事情就没了，厢车你们开回去吧，剩下来的时间你们自己安排，莫笙，你小子可以回家等着过年，过完年初十还是十五的回来就好了”边瑞说道。
“师父，我想和您说个事情，今天过年，我能不能带我爸我妈过去，现在的院子我一个人住，空着也是空着，明珠这边过年实在是没有气氛，一不能放炮二来大家亲戚之间走动也少了，不像是村里有年味”。
边瑞随口回道：“成啊，你父母要是想来的话就来吧”。
“好嘞，谢谢师父！”莫笙连声说道。
边瑞冲着他摆了一下手。
“那我们就回去了？”
边瑞嗯了一声：“路上小心点，别开的太快！”
“好的，那我们走了，师父您在这里也小心一点，好好照应师娘”莫笙说道。
“不会说话就不要说，什么叫我在这里小心一点！快点滚你的蛋”边瑞被这小子弄的哭笑不得的。
莫笙八嘻嘻的没个正形和荆鹿一起走出了铺子，边瑞则是低头看了一下手表，见还有点时间于是掏出手机玩了起来。
房东到的时候，边瑞看了一下手上表，发现他们比约定的时间晚了一个小时。