因着晚宴人数不少，不算那些在外驻扎的金人仍有二十来万，是以万尚志很忙碌，吩咐着手下人，一旦牛羊杂熟了，便取出来切成适口的大小。
自己尝了小块，除了细细品尝臭味几乎不能察觉，全被那股子香料的味道掩盖。但万尚志怕有人细细品尝，犹豫间往一块大肠上撒了少许白胡椒粉。
再尝的时候，白胡椒粉那股子辛呛的气味入口便让他狠狠打了个喷嚏，臭味的确彻底被掩盖了，但同时香料的那股味道几乎也消失不见。
万尚志摇了摇头，此法不可取，便吩咐了手下那帮人，将牛羊杂直接切好就行。有些脏器便在锅中煮着，晚宴上有人想吃，让他自己去盛，喝些汤也能对身体好些。
忙活完了这一切，天色终于暗了下来，离开宴时间已经不远了。
此时莫耐尔才吩咐着厨子们将篝火点燃，晚宴过一会才会开始，而吃并不是宴会的主题，大元帅一定会说些励军的话语，所以等演讲完毕，牛羊便会成熟烤到正好的地步。
万尚志心想，这莫耐尔很会掌握烹饪的时机。