莫耐尔示意万尚志上前两步，万尚志便凑到了大锅旁边，瞬间感觉一阵潮闷。
不过两步路，便如处身蒸笼热浪内，久不用锅灶的万尚志一时有些适应不了，稍稍眯起了眼睛。
莫耐尔将大勺子递给万尚志，见后者接过后才道：“捞起来闻闻看。”
锅中汤水翻腾，好些血沫未撇，正在锅边徘徊，万尚志犹豫着盛了勺汤闻起来。
能闻到煮熟的血水味道，就像自己曾吃过的血制品，鸭血、血肠的味道，随后是牛羊身上的膻腥味，味道很是浓郁。
万尚志不适应这股膻味，险些一口呕出来，不由莫名地看着莫耐尔道：“好在我早上没吃饭。”
莫耐尔没作声，等着他的下句。
“这肉汤也没做处理啊，简直要臭吐我。你要教我的菜谱子别就是清水煮肉吧？这个我可学不来。”万尚志吐槽道。
莫耐尔哈哈大笑，一幅清朗模样。莫耐尔是万尚志在金人中看到最为优雅的一位，无论是举止气派还是外表长相，他不同一般金人高大魁梧显得很是雄壮。
他眉眼宽阔却很精致，总带着一幅冷峻表情，举止行为有条不紊，甚至会不好痕迹地向他人透露一丝友善，混迹在这帮畜生似的金军之中显得很不合群。
莫耐尔同金军不像是一种人。
万尚志忽然对他很好奇，这种好奇同利益无关。
他开口只是想问问地问道：“你到底是什么身份。”在热雾中他对上莫耐尔笑出泪亮晶晶的眼又补了一句：“我快要好奇死了，心里直痒痒。”
莫耐尔嘴角还勾着，似乎刚才捉弄了万尚志令他太过开心，以至于一时不能平复。
莫耐尔用鼻音发出一声哼，带了些疲懒意味说道：“兀阿术大元帅是金国唯一一名一级公将军，若连他都不敢轻易驳了我的意愿，你认为我是谁？”
万尚志一怔，进而震惊低问：“你是金国大王？！”
“噗。”莫耐尔险些笑岔了气，笑的气有些喘不匀，闷闷地说道：“大王恐怕目前是做不得，毕竟我也不能弑父弑君。”
“你是王子。”万尚志惊愕地陈述道。
是了，年纪轻轻，面容好、有学问、有谋略，兀阿术对其也是彬彬有礼，气质一看便知不是普通群众。
不过这样的身份，怎么会到军中当一个厨师？
万尚志疑惑地说出了心中的疑问。
莫耐尔平静了些，遥目远方，沉声说道：“同你一般，沉浸厨艺而已。”
他身上莫名泄漏出一股子悲伤气息，万尚志刚察觉到，他便收敛了这股气息，又扬起了个笑容，说道：“我金国地广但物稀，不如你郑国调料缤纷，只野地里长着些味道不错的香料，托了有权势的父亲收集了不少。是以我能教你的不多，全是运用香料调制的肉菜。”
万尚志道：“能有所得就好，我们互相学习，大骨头汤不用那么多料子久煮味道也是极好的，草原上有什么青菜，往里面撒一些就好。”
莫耐尔皱眉：“这么说你刚才藏私了一手。”
万尚志打着哈哈：“我也没说大骨头汤不能直接熬呀。”
莫耐尔没纠缠这事，换了个话题。
“我用香料自创了一种菜，没做给几个人吃过，不妨今日教给你。”莫耐尔道。
没了人管束，主营寨中的将军们也懒散着不曾起床，手下的士兵便也懒惰下来，快到午时了，才纷纷走到厨房门口排起队盛起肉汤。
莫耐尔冷冷看了一眼这种状况，便带着万尚志往一处偏僻的厨房走去。
这座厨房似乎没什么人常来，显得冷清清没人气，只是锅灶上没灰，能看出是有人时常光顾的，而这个人显然是莫耐尔。
莫耐尔熟门熟路地走到一处矮柜前，打开矮柜，其中竟堆了几块灰糊糊全是泥土的东西，旁边还有一羊皮制成的灰兜鼓鼓囊囊的，不知装了些什么。
不过那灰糊糊的东西已够万尚志惊讶的了，他上前蹲了过去，捡起一块说道：“土豆。”
莫耐尔挑眉：“这东西叫土豆吗。之前从郑国缴获了些，厨子一开始不认识，只当做泥土块子随手扔了，可没想到这东西后来就在地里发芽了。
我发现后等了小半年，见他只是叶子，一直不长果子，很是纳闷，钻研了一个多月才明白，这东西种子就是果子，很耐吃扛饿。
我又花了三个多月，才研究出了这东西…土豆的做法。我给你边解说边做一遍，你记好配料方法。”
莫耐尔说完，掏出了几个土豆塞进万尚志的怀里，自己拍了拍手上沾的泥土，拿了拿灰色皮兜。
将皮兜摆在灶台上，莫耐尔一打开，万尚志才发现，这竟是满满一兜子的香料。准确来说是不知多少香料被碾成粉混在一起后的产品。
莫耐尔找了个瓷碗，装了小半碗的香料说道：“这是我调配后，认为比例最佳的多香粉，里面有白胡椒粉、辣椒、肉桂、豆蔻、丁香、莳萝、茴香、姜黄……几十种香料，气味极其佳。”
万尚志惊叹道：“这么多料混在一起？”
莫耐尔似乎得意一笑：“你是郑人，处理土豆一定很在行吧，去帮我把土豆给洗切干净了。”
“我怎么感觉自己是你家用人？”万尚志打趣道。
“学厨当然要给主厨做事。”莫耐尔傲娇道。
“好好好。”万尚志捡了土豆，四处瞅了遍，发现没有刀，便伸手向莫耐尔讨要道：“刀给我。”