家乡曾有一种面食,叫韭菜盒子,从名字就能看出它的做法,就是面擀开,不能太薄但也不能太厚,然后往其中塞入韭菜炒鸡蛋,随后入锅煎制,待表面两边煎成金黄微微带着焦褐的颜色,即可出锅。手机端
这样做出来的韭菜盒子,表皮酥脆,再往内里一层的面皮微软糯,随后一口咬到其内的馅料,韭菜柔韧的身子流淌出绿油的汤汁,包裹着细碎的鸡蛋一齐纳入口中,一瞬间便仿若被温暖所盈满身,韭菜咸亮的汤汁在嘴中流淌,鸡蛋的柔软与韭菜细腻的纤维感。
“尚志?你怎么了?”邵天宜刷完锅,正甩着手上残留的水渍,看着万尚志疑惑地问道。
万尚志一瞬回过神来,他看着满地白菜,不免露出几分失望的神色,显然是因美梦泡汤。他一把擦拭掉嘴边的哈喇子,吞下嘴里急剧分泌的口水,摆手道:“没什么,咱们快做晚餐吧?”
“嗯。”邵天宜眉目微并,似乎还有些疑惑,不过很快就释然,开口问道:“单子考虑的怎样了。”
闻言,万尚志猛然一惊,这才想起邵天宜刷锅前让自己来食材间,挑选晚膳所需的食材,并拟定一份晚餐食谱。
他尬笑着挠了挠腮步,指着满地食材说道:“我考虑了几种,比如这个豆子,咱们可以磨成豆腐吃。”
邵天宜看了看豆子,随后一脸莫名地看向万尚志。
万尚志打了个哈哈,又道:“这不太现实哈,我还想了……韭菜盒子你知道么,就是韭菜炒鸡蛋,然后包在面里再炸。”
“我们这里,”邵天宜看傻子一样的眼神看向万尚志:“是有鸡蛋啊,还是有韭菜?”
万尚志忽然反驳:“山上有啊,我和古叔叔还在野鸡窝里掏了几颗呢。”
邵天宜眼皮微低,半眯着眼睛盯着万尚志,后者嘴里的话缓缓消失,在这样的目光的注视下,不由心虚地偏开了头。
“还有呢?”邵天宜问道。
万尚志怔怔不语,目光极速地扫过地板上摆放的每一种食材,突然,简短而迅速地说道:“咖喱!”
“咖喱?”邵天宜质询道:“咖喱是个什么菜,不是你随口诌来的吧?”
万尚志眼光闪闪,“看着我真诚的眼睛,咖喱是莫耐尔创造的一种食物,是用各类香料配合混搭,随后混合着土豆、胡萝卜、洋葱和肉做成的。”看了看屋内少有的肉,万尚志又道:“咱们用虾肉也是一样的,做海鲜咖喱。”
邵天宜将信将疑地扫了扫万尚志,犹豫地问道:“这东西,能好吃么。”
万尚志拍了拍邵天宜的肩膀,给以鼓励,“放心吧,这东西别的不说,配着米饭吃最是美味又管饱,你不会做,我来做就好。一道菜恐怕那俩老头又要说咱们,你再去挑点菜做个什么。对了,咱俩可不能再忘了,先焖饭!”
邵天宜看向万尚志身后,面上表情未变,目光再移回万尚志身上,已带着少许的可怜。
古致忠的身影突然鬼魅地出现在万尚志身后,恰巧听道万尚志头一回叫的那句‘俩老头’。他脚步轻轻地靠近万尚志直到抵他身后,这才抻长脖子,奈何没有万尚志高,不能附耳道,“俩老头,指的是哪两个呀。”
饶是话语未在耳边响起,万尚志还是吓了一跳,猛地转身,看向半弯着腰身的古致忠,后者正以一种冷眼的姿态盯看着他。
万尚志颤了颤,嬉笑地想掀过这一篇,说道:“正想找古叔叔呢,我这里有一道新菜,想请古叔叔品鉴,保证是大郑不曾见识过的菜品。”
古致忠挑了挑眉,问道:“什么菜?”
万尚志笑道:“这不是形容不出来么,不若待我做完了,古叔叔您再看看?”
古致忠冷哼一声,转身去木屋里拿椅子,边说道:“好啊,那我便等你做完菜后,一起问问你这俩老头指的是谁。”
万尚志脸色一垮,邵天宜在一旁看到,顿时轻笑起来,惹得万尚志有气无力地白了他一眼,“古叔叔来了,你怎么也不说一声?”
“我怎么知道你要管叔叔们叫什么。”邵天宜淡淡道,眉眼显见笑意,“好了,不说了,赶紧去做你的咖喱吧!若是做的好吃,说不定古叔叔还会对你网开一面呢。”
说完,邵天宜便蹲下身,在地上挑选起食材,食材大多不太新鲜,但碍于岛上的情况,也没其他好选择的,很快择了几种食材,打盆水清洗起来,只是这次,他再不敢浪费了。
万尚志叹息一口气,便也迅速拿起食材处理起来。
不知何处的海鸟从半空飞来,警惕着眼睛打量四周,待察觉没什么危险,这才缓缓放慢翅膀的扇动,双爪一抓,到一条树枝上落下。
炊烟袅袅,米饭的香气化作白雾腾腾升起。锅铲碰撞、木柴燃烧,厨间的声响铺成一曲美妙的乐章。
日头缓缓偏斜,几片云朵在蓝天前缓缓漂移,这篇天空下,古致忠正半躺靠地坐在一张椅子上,眼睛闭着,神情舒松,间隔着发出一声巨大的鼾响,若是不设防的人忽然听到这声巨响,怕是会吓得一个跟头,恐叫着:山崩啦!
万尚志和邵天宜则在这不规律的鼾声中淡然地烹制着菜品,他二人早在古致忠发出第一声鼾响时惊了一跳,待三五声后,确认出发出巨响的是古致忠后,便缓缓适应了。
抬首见见日头,邵天宜收拾一番,盛菜出锅,手上动作不慢,眼睛却是早就瞟到万尚志那边儿了。
万尚志正将锅中