“是,我知道了。古叔叔赶紧回去歇息吧,身体要紧。”万尚志说道,随后看着古致忠转身往木屋去,这才动身往厨房那处走。
只是他看不到,在他动身离开时,古致忠悄然停下脚步回头看他,嘴角还显着一种若有若无地笑,不过很快,他又重新启步,扶着腰往木屋去了。
万尚志并未想太多,他提步迅速往厨房去,想着赶紧将东西放到厨房,早些回屋子休息,又想到,古致忠这人也太好了,像邵天宜,天天夜里不知道几点才回来,第二天还要一大早就起床,费尹那老头就没古致忠慈祥。
慈祥……
到达厨房,万尚志的脸上欣喜的笑容突然消失。他看着厨间灶火通明,邵天宜站在灶台前,费尹在其身旁,面无表情地看着邵天宜的动作。
万尚志突然有一种不详的预感,他想陷入黑暗,偷偷地将海鲜放回小屋里,可火光明亮中,他的影子被照的瘦长,恰巧让费尹看见。
费尹移过头来,目光沉沉。万尚志一个哆嗦,忙扬起一个笑脸,打招呼道:“费叔叔晚上好呀。”又说道:“古叔叔让我来把捉到的海鲜送回来,你们接着忙。”
说着,将东西放入食材屋当中,又朝费尹笑笑,招手道:“费叔叔,侄儿就走啦。”
费尹眼神一凌,粗声道:“谁让你走了?古老头没和你说,今儿晚你们有特训?”
特训?万尚志傻了眼,连忙道:“古叔叔并没说过呀。费叔叔,您二位不是商量好了各带一个的么?您训练邵天宜,没我的事吧……”
费尹脾气不好,万尚志早就知道,果然,话说没几句,他便急眼道:“叫你特训你就给老子留这,废话那么多干什么?”
万尚志忙道:“是。”随后留在当地,正思考着要不要靠近,费尹便嚷嚷道:“站那边干什么?还不去厨房里把刚抓的东西给我搬出来?”
“……”万尚志突然觉得自己变成一个劳力工,此刻恍惚间有一个身影从他面前闪烁,他眯着眼仔细看去,竟是胡库儿的身影。
甩了甩头,在费尹不耐地催促下:“发什么呆?磨磨蹭蹭,和个娘们是的,还不快点。”万尚志走进木屋,将刚放下的海鲜盆再次端起,出门后,也不等费尹再说,他便端着海鲜盆往费尹处走去。
谁料,费尹神色更加不妙,眉头紧皱都要到眼睛里去了,看着走近的万尚志说道:“谁叫你端来了?你现在还不配碰灶台。去那边那个屋子里,拿你的刀给我练刀工。把螃蟹每一处壳都给我拆卸下来,里面的肉、黄给我分别放起来,还有那螃蟹壳,须得扣完肉后还能完整地组装成一只螃蟹。”
说着,费尹走上前去,翻了翻大盆里的海鲜种类,又说道:“这蛏子,给我盐水泡着,等去了沙子再用刀给我片成薄薄的,大小薄厚要做到均等。”又提溜起来一个扇贝,“这东西,也给我处理了。”
费尹将扇贝扔回盆里,正要摆手让万尚志走,却突然看到盆里一个肉嘟嘟的东西,他紧忙扒拉开压在上面的一堆东西,拎出那玩意一看,顿时惊喜:“哎呦,不错啊,这海肠子你和老古谁抓的?”
万尚志脸色一红,他不敢说自己一个东西也没抓到,只能模糊地说道:“这东西应该是古叔叔抓的吧。”
“哈哈,这老头子到是会抓。”费尹说着,正想吩咐万尚志处理了这海肠子,自己赶紧趁古致忠不在享用了,突然想到还不知万尚志的刀法,顿时警惕起来,对他不大放心,眼珠一转,还是觉得自己处理才比较放心,可不能让这瓜娃子给祸害了。
费尹看一眼还在灶间忙活的邵天宜,叫道:“天宜,先别练你的火候了,赶紧跟我来。”又瞥一眼万尚志,顿了顿才道:“捧着你这盆,一块个跟我来。”
万尚志不由有几分眩晕,这费尹叔是干啥呀?让两个厨艺能夺得厨王争霸赛冠军的侄子一个学刀法,一个学控火?
在费尹的带领下,三人进了调料间,费尹径直走向调料间那长桌前,将粉中发黑的海肠子放到桌上,左右寻摸一眼,邵天宜便十分机灵地递上自己的厨刀。
费尹只瞅一眼便将厨刀接过,邵天宜训练刀法时,他曾看邵天宜用过这把刀,当时他便一眼看出这把厨刀的不凡,叫了一声好。
眼下,邵天宜将这把刀借给自己用,一入手,费尹便惊觉这刀要比自己所想象的还要好,他不由大笑起来,说道:“好!也没什么酒,今日便就着这好刀来赏这好菜!”
说着,他轻捏海肠子在手里,找准一边,刀刃轻轻一触,切下一块小头,随后倾斜刀身,斜刀在海肠子身上迅速一刮,顿时从海肠子体内冒出一堆浓郁的红棕色液体,好似血液一般,抑或说,它就是海肠子的鲜血。东西冒出,海肠子也瞬间瘪了下去。随后他又调转海肠子的方向,又将另一侧一切、一刮,又流出不少的红棕色液体。
在这之后,费尹取来一碗水,把海肠子放在水中仔细清洗干净。清洗过程中,他眯着眼似乎发现了什么,又从碗中拿出海肠子,从其中一侧刮出一条细线,这才将之在水中涮了涮,拿出。
清洗完毕,他以手抵刀,改刀将海肠子斜切至细长的菱形状。他下刀行云流水,不过