就算老古头和我说,厨神所提的那个要求,唯有身为晁氏子孙的你去提最为稳妥,因为你是第一受迫害者,你父当年又深受同僚喜爱,你一声之下,最能召集当年众人。我也不愿意。
当年我和老古参与厨神争霸赛,他拿第九,我拿的第十一,前十名是有大力封赏的,而第十一名。我就想,当年我都替他吃过亏了,今儿凭什么叫我徒弟还要吃他徒弟的亏。”
闻言,万尚志犹豫一下,还是开口说道:“费叔叔,我并未拜师于古叔叔……抱歉,我这一生,唯认王侯爷为师。”
费尹打量他一眼,也没对此表示什么,接着自己的话头继续说下去:“主厨,是要决定菜单的。也就是说,若主厨决策不当,菜单内容不搭配、不协调,或者不能认清主厨和副厨各自所擅长,那么,你们很可能错失厨神之位,甚至连前十都进不得。
更何况,从厨神争霸赛取得前百成绩的人,是不准再参赛的。所以在今天看来,你,对于你们这个参赛小团体来说,同样也是一把双刃剑。若你菜单出奇制胜,若你菜单有失水准。”
费尹眼眸凝视着万尚志的眼,凝重地说道:“我终于明白老古头为何非要我俩人一齐教你们了。不过,就算我现在看出你的优点,我也不会把你放在主厨的位置上。
但我会在往后的日子里,时刻观察着你、邵天宜,等到最后,如若你的表现不能让我满意,那即便老古头说什么,我都不会要你以主厨的名义参赛!想要,你就自己凭本事去争得。”
话落,木屋内一时无声,二人目光对视,谁也没有说话。只是费尹瞧见,万尚志眼中的神情从一开始的平静,转为惊愕、凝重最后逐渐变成坚定。
“我会的,费叔叔。”万尚志拳头紧握,低沉着嗓音说道。
费尹一挑眉,从座位上起身往屋外走,话语从门口传来:“哼哼,我等着你的表现。不过在此之前,先把你那盆海鲜给我按照我刚才的规则处理了。”随后,他径直朝着邵天宜走去,独留万尚志一人在木屋内。
“……?”万尚志瞬间由坚毅转变为懵比。
什么啊?就这样走了?也不教一教操作?我可是从未碰过海鲜的啊!
万尚志站在装满海鲜的大盆边,神情凝重,他看着张牙舞爪的大螃蟹,迟迟不知如何下手。半晌,他终于咬牙下手,狠狠伸手冲着盆中而去!就是你了,闭合着嘴的扇贝。
张牙舞爪的螃蟹他不敢欺负,锁头缩尾的扇贝他还是敢的,所谓人善被人欺、马善被人骑,扇贝善肯定是要被人吃的嘛。
拿着一块大扇贝在手里,万尚志左右看了看它,伸手从腰间取出锋无,竖握着扇贝,锋无刀尖一戳,随后用力往左边别去,只一下,扇贝便被迫开了口,一大口海水从中落出到地上。
万尚志把着贝壳中间交错的地方,以免这东西再闭合,思考着用刀尖一点点的切开扇贝肉底部连着壳的地方,随后将扇贝放在菜板上,呆呆地看着,心里暗自哭嚎:这东西哪一块是能吃的,哪一块是要去掉的呀?
他不知道,但瞅着颜色,也觉得该把颜色不好看的地方去掉,譬如这黑色、棕色像内脏和排泄物的地方。
到最后,剩下一块橙色的和一块白色的肉块,万尚志看着橙色的肉块,挠头猜测着这东西是扇贝的肾呀,还是扇贝的肝。
他看着面前剩余的这两个东西,回想着费尹也没说怎么办,只说处理了,那是不是要和他说的蛏子和他切的海肠子一样,切成薄薄的小片啊。
于是拿起俩东西,轻提锋无,将之细细切成薄片。这东西十分滑腻,万尚志小心地切的薄薄的,开始肉块大的时候还能切成薄厚差不多的小片,待剩余的少了,万尚志不好拿捏,便切的有些散碎。
无论是切的好的还是不好的,万尚志都拿到盘子里,想了想,他又捏起每一薄片扇贝肉,将其在盘中旋转着摆放了起来——他想到费尹说,要摆盘!
处理完这一个扇贝,万尚志张大嘴打了个哈气,他回头往屋外看,天色早已漆黑如墨,不知是什么时辰。邵天宜在锅中翻炒着什么,手不时的拉动一下风箱,费尹在旁侧仔细地盯着,忽而,眼珠一动,目光看向万尚志,正巧迎向万尚志的目光。
万尚志不自在地偏过头,忽觉这样不大礼貌,又回过眼看去,打算点点头以示尊重,不料,竟看到费尹提步正朝自己走来。回头看一眼自己半天才处理好的一个扇贝……还不知道处理的对不对,万尚志不由紧张起来。
费尹入屋,一句话也没说,便朝着案板看来。待看到装满海鲜的大盆还如方才一样满满腾腾,旁侧一盘,精致地摆放着一层切的薄薄的扇贝片,中间的扇贝片则和外围的大小不一,略厚了些。
费尹抬眼一瞥万尚志,后者心虚地左右晃动眼珠。
“怎么回事?这大半天你就只弄了这一个?”费尹皱眉,语气十分不好。
“我,我没见过这些东西,不会处理。”万尚志喏喏说道。、
“螃蟹你也没吃过?”费尹质疑问道。
“我不爱吃海鲜……什么海物都没吃过,就吃过那花蚬子。不信费叔叔想想,咱们之